Cá kho dứa rất dễ ăn với vị đậm đà, chua ngọt vừa phải, cá chắc thịt và thấm gia vị. Còn dứa là điểm nhấn giúp món ăn trở nên ngon miệng, ngon mắt hơn.
Cách làm cá ngừ kho khóm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ngừ 700 Gr
  • Cà chua 2 Quả
  • Hành lá 1 Nắm
  • Thơm 1/2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê (Vừa ăn)
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Các nguyên liệu, rau củ rửa thật sạch. Cá nếu nhỏ để nguyên khoanh, nếu to cắt khoanh cá làm 4, dày khoảng 2cm. Cà chua và hành tây bổ kiểu múi cau. Dứa thái miếng vừa ăn. Cá ngừ kho khóm Cá ngừ kho khóm

2

Cắt lấy phần đầu hành lá, đập dập. Cá ướp với 2 muỗng canh mắm ngon, chút ớt bằm (tùy thích) và 1 muỗng cafe hạt nêm trong khoảng 15 - 30 phút cho thấm. Cá ngừ kho khóm Cá ngừ kho khóm

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu trong nồi, cho phần đầu hành vào đảo cho thơm. Sau đó thêm dứa và cà chua vào đảo chín mềm thì bắc xuống. Cá ngừ kho khóm Cá ngừ kho khóm

2

Cho cá vào một nồi khác, thêm hành tây. Trút nồi cà chua và dứa xào vào chung với nồi cá, bật bếp đun lửa vừa. Cá ngừ kho khóm

3

Trong quá trình đun cầm quai nồi xóc nhẹ, không dùng đũa đảo vì có thể làm nát cá. Khi cá chín tái thì bạn thêm nước xâm xấp nồi cá và nấu sôi, sau đó bớt lửa đun tiếp tới khi nước cạn ½ (một phần hai) thì bạn nếm nêm lại cho vừa miệng. Cá ngừ kho khóm

4

Đun đến khi cạn nước thì tắt lửa, lấy cá và dứa ra đĩa, ăn với cơm trắng. Nếu không tìm được cá ngừ đại dương thì cá thu cũng là một lựa chọn thay thế rất ổn. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cá kho dứa này nhé! Cá ngừ kho khóm Cá ngừ kho khóm Cá ngừ kho khóm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho khóm cá kho thơm cá kho dứa cá ngừ kho thơm cách kho cá ngừ ngon

kimbap banh my com chien trung han quoc công thức nấu ăn Salad táo và bắp cach nau che thap cam dan ong banh cuon gac nhan dau ngon bò nướng cua rang singapore củ cải muối Cá viên bo xao cu hoi ngon Che chuoi chi banh tao kieu phap winnie the pooh 2011 Ð Ñžm hương vị banh chiffon cam Sáng tạo hay Long Island Ice Tea tao pha ngon rán chả hến thịt bằm cach lam vit ro ti sashimi ngon banh deo">bun thit xao sa thom cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong cách nấu xôi nghệ an làm sinh tố xoài chuối món chè dễ làm đậu hũ xào giá đỗ đáng Ốc bươu Cách làm kem canh măng nấu cá trê Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ sườn non chiên cay ga ham cu cai dam bong nấu ăn bánh rắn quấn xúc xích làm chín tầng mây Cà c cÃƒÆ nuong da heo chien gion khoai lang boc phomai chien gion hướng dẫn làm đậu kho soup ngô xay sữa trứng Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ cach nau dot bi xao bo chay goi gan bo Về miền Trung thưởng thức món ngon từ phân biệt giàu nghèo keo brigadeiros Canh ếch Ghé bún gạo chè đỗ rong biển mut man ngon com thit ngon mi xao thit bo tương xào sả tà c làm tương cà chua BÃƒÆ HÃƒÆ mẹo đuổi kiến mon dau que xao ngon Thước banh khoai mi ran ngao duong thom ngon cach lam bap rang bo nau bun rieu cua Từ Thịt gà khai vị banh deo Salad rau củ lam tom rim Gỏi sứa ngon quên mời ớt chuông xào thịt bò mẹo chọn dưa ngon Cơm sen thịt xào sơ mít sâp 马上到 pancake thom ngon Món giò bánh cookies chè đậu đỗ thạch đen Nem chua ran nguy hại uống nước quá nhiều sức cach lam kho qua xao trung bánh mặn amthuc chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ nau ga la giang ngon bánh pancake công thức lẩu ếch dÃ Æ heo Xào xôi khoai kem trứng nướng salad trai cay ga dim sum xà lách trộn thịt bò bo thit Ăn rong phố Sài Gòn so huyet xao Banh nep deo Duoi bo ham vit tiềm cach lam banh qui bo pho trai cay ngon pizza hình trái tim Vo Bo Những món ngon từ cá lóc tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cach làm kim chi rau mÃƒÆ dua vang thom ngon che bien hau cÃÆc nướng mì căn ca ro phi kho mang cuốn thịt bò với lá lốt