Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm cá nấu mẻ chua

Cá mềm, thơm kết hợp với vị chua chua của mẻ làm cho món ăn quá ngon và vừa miệng, có thể cuốn cùng bánh tráng cũng rất hấp dẫn. Cuối tuần đổi món cho cả gia đình bạn rất hợp lý đấy!
Cách làm cá nấu mẻ chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành lá 100 Gr
  • Thì là 100 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Cá diêu hồng 500 Gr
  • Cơm mẻ 1/3 Chén
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá, thì là rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 1 đốt ngón tay. Cà chua rửa thật sạch, cắt mỏng.

2

Cá diêu hồng làm sạch vảy, bỏ ruột, rửa thật sạch, để ráo nước. Cho cơm mẻ ra tô pha khoảng 3 chén nước, khuấy đều, lọc qua rây, bỏ bã.

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi nước lọc cơm mẻ lên bếp, nếm nêm gia vị muối, hạt nêm, đường cát trắng vào, nấu sôi. Khi nước gần sôi, cho cà chua vào.

2

Tiếp theo, cho cá diêu hồng vào, nấu thêm khoảng 20 phút để cá chín hẳn. Rắc hành lá, thì là, tiêu vào, tắt lửa.

3

Vớt cá diêu hồng để riêng, canh riêng, cá mà chấm cùng mắm ớt sẽ quá ngon đấy! Món này có thể ăn cùng cơm, bún hoặc cuốn cùng bánh tráng đều được.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá nấu chua mẻ chua nấu cá cá nấu mẻ nấu cá với mẻ chua công thức cá nấu mẻ chua

lẩu cá lăng Anh Khuê dac san phu quoc nuoc giai khat mon nam xao toi Nuong nhưng mon ngon mon ngon cho be cà cà cach lam thach thanh long oc gao hap sa mon an au mon ga sot bo những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn mon an ngay tet nuoc dau đám mon hu tieu ngon phÒ mon cuon nhìn là thèm mochi xoai nuong thit ngon bánh ngọt mon an mua he nhiệt độ cao mon an dam mon an ngon nhân viên TÒ làm bánh mỳ mien xao rau cu ngon oc mong tay xao rau muong mien nau ngon panna cotta viet quoc mon gio heo ninh dam dem chao sò huyết mochi ngon mon com nuong ngon pa te gan ga mon che trai cay nhat ky lowcarb rau củ mon mi quang mon nương nhưng mon chien ngon pa te gan ap chao mon an duong pho ha noi nuoc chanh mon goi kho sac công thức ngao hấp rượu mon ngon voi ngheu pasta rau cu ngon mon chay ngon voi khoai tay sơ oc heo ha thu o ngon miau">mon mien xao rau cu mieng patê nướng bắp cải mon com ngon thÒi những món cháo ngon mien nau lên mon kho qua xao trung mien nam 3 món canh dinh dư nau che thungên rau cai xao nam mien trung nuong mon dim sum ngon salad cà basa sâm nom hoa qua mien ghe Pa tê gan mien cua tron che dau ngu mien luon chay tron mẹ làm mứt dâu mien bac sân milo nhanh tay mon lau cua dong nuoc cham oc mon ngon voi mien mon ngon voi nam bao ngu oc len xao dua ngon mien ga ca tre nuoc cham pho cuon mien xao cua thom ngon trang nhân vật hoạt hình mit non miền bắc Ca chien sot ca mia ca tim om thit mon khoai lang ham suon heo miến nấu lòng gà ngon làm sốt mayonnaise mon nam dui ga xao toi oc nhoi xao mang miẠđón trung thu mango pudding thom ngon công thức tiramisu dâu tây bánh waffle chuối dâu nấu cháo thịt miến măng gà miến trộn canh sườn heo khoai mi ngao bì lợn miến ngan miến nấu lòng gà bánh nướng miến mien tim ga miền trung mỹ phẩm homemade mi quang ngon MÒ mứt bưởi