Cà muối là món ăn ưa thích của nhiều gia đình. Những quả cà muối giòn kết hợp với riềng, tỏi đậm đà ăn cùng các món canh, cơm trắng, cá kho tạo nên bữa ăn hấp dẫn, thú vị. Sau đây mình sẽ mách bạn cách muối cà pháo ngon mà vẫn hợp vệ sinh nhé.
Cách làm cà muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ riềng 1 Củ
  • Tỏi 5 Củ
  • Cà pháo 1 Kg
  • Muối hột 500 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước 700 ml

Cách Thực hiện:

1

Cà pháo cắt bỏ cuống, rửa thật sạch sau đó đem ngâm nước muối. Riềng, tỏi bỏ vỏ đập dập. Cà muối Cà muối

2

Chọn hủ thủy tinh rửa thật sạch, để khô. Rải 150 gram muối mỏng dưới đáy, tiếp đến cho cà vào rồi lại rắc 150gram muối lên lớp trên. Cà muối Cà muối

3

Nước nấu sôi khoảng 40 độ, hòa tan 1 muỗng đường, 100 gram muối vào. Tiếp đến đổ nồi nước đã nấu vào hủ cà pháo. Cà muối Cà muối

4

Thêm ít lát riềng, tỏi lên bề mặt hủ cà để trong vòng 4 ngày. Như vậy món cà muối cũng đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với mắm tôm nhé. Cà muối Cà muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối cà muối cà pháo cà pháo muối công thức muối cà muối cà kiểu miền bắc

sô cô la nóng Chien mon bo sot tieu den khoai lang say deo ngot mam tep ca cá đầu cá hồi nấu đậu bắp CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món Cach lam Bún tươi cach lam com nam ruoc chà o thit bo Cháo lòng Dà lam mut bi cải xào gan súp rau củ cach lam cơm dừa salad thịt gà nướng cách muối củ kiệu kho cá bạc má với măng lam kem tai nha canh bi xanh nau tom kho Nem gÃƒÆ kho chanh salad trứng chiên thịt bê xào lăn crep ba mau thach dau tam susu xào trứng dau phu nhoi thit sot ca chua X系i cach lam hamburger bo Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn bún xào đuôi bò banh ran Doraemon bông cúc nấu sâm luộc gà Cac mon tron cách làm bánh mì tại nhà trứng cút lộn xào me cach lam ca basa tam bot banh ran tam duong cà kho ngon bánh hấp lá chuối banh cookie nuong cach nau lau ngon rau câu dâu Từ Thịt bò dat Mật ong Gà tây cach nau che khoai mon Canh xương dây đeo đậu bắp nhồi tôm bánh chocolate Thuoc bac sườn heo kho nước dừa tom pho mai gion ngon Bá Há chế biến thực phẩm Về Cửa Lò thưởng thức món mực banh trang tron cách làm bánh xoài chien ca banh bot loc an khong ngan salad hạt điều bắp cải mề gà xào lam com chien ca man ngon ga chien xu nhÅ nướng thơm gà kho đậu tương cach lam churros mẹo làm bò bít tết ca loc hap bong thien ly Yen công thức bột chiên cach lam kim chi cá bống kho cach lam che bi chung ha cao hap cách làm hoa cúc giấy công thức phở xào chua ngọt đậu rồng co coi diep chien Cà trê kho Mỳ ý goi thai ngon súp lơ xào tỏi muc chien xu cach làm tom xao toi dut Mon an mua giải quyết Đoàn cach nau mon ga kho ngon thịt ba chỉ cuộn bí ngô chanh mận dầm muối món quà trà xanh canh chua cha ca thac lac chân váy ngắn pizza GiÒ xôi xoài thái lan trung hoa bep emdep rau diếp cá cách làm sa kê gÃƒÆ rang bánh rau củ chiên cach nau che dau Hướng dẫn làm bánh dac san ha noi Quả sấu nấu toàn món đẹp cơm hấp nước dừa nấu canh tôm khô