Cá kho món đặc trưng trong các bữa ăn của người miền nam, nhất là vào mùa mưa chỉ cần có nồi cá kho kẹo kẹo lại, dẻo quánh thịt cá ăn chung với cơm nóng thì hết sạch veo nồi cơm ngay.
Cách làm cá lòng tong kho thịt đậm đà

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lòng tong 300 Gr
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê (Tiêu hạt)
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 4 Trái (Ớt tươi)

Cách Thực hiện:

1

Cá lòng tong cắt ngang bỏ đầu, rửa thật sạch, để ráo nước. Thịt ba chỉ cắt mỏng. Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà

2

Ướp cá với 1 muỗng nước màu, 4 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng hạt tiêu nguyên hạt và đập hơi dập (không xay nhỏ), 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu hào, ớt xanh cắt khúc. Cá lòng tong kho thịt đậm đà

3

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên vào. Chờ dầu nóng thì bỏ thịt vào đảo hơi xém rồi thêm 1 muỗng hành tỏi giã nhuyễn vào phi thơm vàng. Trút cá vào nồi, bật to lửa cho rút bớt nước ướp cá. Thêm nước nấu sôi cho xăm xắp cá rồi kho liu riu đến cạn. Khi cá cạn nước rưới 1 muỗng dầu chiên lên mặt cá, đun tiếp khoảng 3 phút là được. Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà

4

Làm món chính cho những bữa ăn , khi ăn nhớ ăn nóng để tránh bị tanh. Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá lòng tong cá cơm cá kho cách nấu cá kho cách kho cá

dau bap xao toi thom Ä Ãªm cơm hình chú gấu cua chien gion cơm rang thịt nguội kim chi Cá Kho tr i cach nau so long kho ngon cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng CÃƒÆ Kho công thức bánh canh thịt nấm cu dau xao thit cơm rang gan heo di an burger box phan boi chau Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ tác bánh bò bông tr bánh trung thu hình heo trÒ Banh kem chùm hải sản chiên xào tỏi ớt tiramisu kho qua nhoi thit trộn muối tiêu chanh bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm cách nău xôi gấc ao tinh móc cá cơm tươi tẩm bột chiên chẠkhoai cơm chiên hàn quốc tieu khoai ngào đường bánh táo nướng lam trung nuong pho mai Cac mon xoi ngộ độc tiec thịt băm bọc trứng cút rau cải xanh Lẩu nghêu ti u Đậm cach lam mon oc xao chuoi cách muối dưa leo trà sữa cherry nau bo kho don gian hướng dẫn cách nấu chè bưởi luon cuốn thịt chép gỏi miến ti n phở chua món ngon khó lẫn của người thịt kho cải muối cha tom hue món chay kebab thit ga ngon mon ga ac ham ti m Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa bán bánh trngs ngon cá rô đồng nấu bún rà ca ngu com nam canh ca dieu hong cong thuc banh tiramisu tho Nhá bacon cuon bo bánh trôi tàu banh it thi u trứng chiên nấm salad làm sinh tố hồng duoi heo ham thuoc quả bánh sandwich bún thái ăn chay súp vừng thi cach lam cut khia ngu vi huong ga nhoi thap cam cach nau mi vit tiem ngon cach lam goi luoi heo các món cơm chiên bánh phồng nhân ngô rán theo cach sôt ca Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho phèn thay Che Thap Cam xoi nep dua cấm kỵ khi chế biến thức ăn đậu khuôn trứng ri roi lam thach tra xanh cocktail dứa dừa Làm bánh thach nước lê nấu gừng cánh gà bbq sốt cà chua trứng Đậu goi rau muon canh ngheu nau mong toi Trái bơ bún chả bò rau lang xào tỏi cách làm các món gỏi muc nhoi thit chien âm thưc th y gia vi nuoc ep coc ngon