Cá kho món đặc trưng trong các bữa ăn của người miền nam, nhất là vào mùa mưa chỉ cần có nồi cá kho kẹo kẹo lại, dẻo quánh thịt cá ăn chung với cơm nóng thì hết sạch veo nồi cơm ngay.
Cách làm cá lòng tong kho thịt đậm đà

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lòng tong 300 Gr
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê (Tiêu hạt)
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 4 Trái (Ớt tươi)

Cách Thực hiện:

1

Cá lòng tong cắt ngang bỏ đầu, rửa thật sạch, để ráo nước. Thịt ba chỉ cắt mỏng. Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà

2

Ướp cá với 1 muỗng nước màu, 4 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng hạt tiêu nguyên hạt và đập hơi dập (không xay nhỏ), 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu hào, ớt xanh cắt khúc. Cá lòng tong kho thịt đậm đà

3

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên vào. Chờ dầu nóng thì bỏ thịt vào đảo hơi xém rồi thêm 1 muỗng hành tỏi giã nhuyễn vào phi thơm vàng. Trút cá vào nồi, bật to lửa cho rút bớt nước ướp cá. Thêm nước nấu sôi cho xăm xắp cá rồi kho liu riu đến cạn. Khi cá cạn nước rưới 1 muỗng dầu chiên lên mặt cá, đun tiếp khoảng 3 phút là được. Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà

4

Làm món chính cho những bữa ăn , khi ăn nhớ ăn nóng để tránh bị tanh. Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá lòng tong cá cơm cá kho cách nấu cá kho cách kho cá

cách làm món cá chiên giòn MÃŒ gỏi cuốn tôm thịt kho quẹt rau củ chè bí ngô Xôi gà chè đậu salad dua hau ga nau thap cam ngon gà xé cach lam ga nuong mat ong cach lam mut chao canh chua dau ca hoi canh ghe dau do nau an ngon Ngô tết Món ăn ngon từ cua biển ca nuc nuong bít tết rau đay hu Thiên Lý thit heo tuoi banh MI pha trÃƒÆ ca kho ca thịt ba chỉ xào ³n gÃ Æ dAy nAu cach lam Chả gio soup chay cÃƒÆ bong lau Bánh nướng tag Lớp mãng cầu Yen sao trung hoa 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon ca linh mon nem la lot dưa kiệu canh bắp cải đậu nành Rau câu sô cô la cho bé Nuoc sam sả ớt lá chanh Đãi món ngon từ lươn cà cá Ca Kho muffin chocolate 4 sot mat ong hệ Thịt xien nuong xào ngao hat suong sa Ga chien Sườn non ram chè cốm giải nhiệt cach lam ga ro ti nuoc dua mon kho ngon List Lẩu nam chả trứng hấp Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm mẹo trang trí nem chua ran Xôi lá dứa đà lạt kinh nghiệm làm bánh Ốc xào toi mon an sang hanh kho chế biến cánh gà chiên mắm lam suon kho tuong ngon cach lam trung tac nama Ä Ã i đu cach nau canh khoai Canh chua ca dieu hong Ä Ã³i mứt dứa Những cách hấp hải sản đơn giản Đậu bắp cà basa kho cÃƒÆ Basa Cách nấu chè đậu xanh bo sốt vang canh chua thịt nạc su hào sơ mi mang cà tu lam qua Valentine chè khoai lang món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn Ma BOT MI trà xanh ca tim nhoi thit 4 đồ uống giải khát ngọt mát từ dưa Đậu Hủ cach nau nui nhanh meo vat Nấu món chay cach nau che xanh sen vịt quay Lòng thịt xông khói bọc cơm thúy