Cá kho món đặc trưng trong các bữa ăn của người miền nam, nhất là vào mùa mưa chỉ cần có nồi cá kho kẹo kẹo lại, dẻo quánh thịt cá ăn chung với cơm nóng thì hết sạch veo nồi cơm ngay.
Cách làm cá lòng tong kho thịt đậm đà

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lòng tong 300 Gr
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê (Tiêu hạt)
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 4 Trái (Ớt tươi)

Cách Thực hiện:

1

Cá lòng tong cắt ngang bỏ đầu, rửa thật sạch, để ráo nước. Thịt ba chỉ cắt mỏng. Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà

2

Ướp cá với 1 muỗng nước màu, 4 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng hạt tiêu nguyên hạt và đập hơi dập (không xay nhỏ), 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu hào, ớt xanh cắt khúc. Cá lòng tong kho thịt đậm đà

3

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên vào. Chờ dầu nóng thì bỏ thịt vào đảo hơi xém rồi thêm 1 muỗng hành tỏi giã nhuyễn vào phi thơm vàng. Trút cá vào nồi, bật to lửa cho rút bớt nước ướp cá. Thêm nước nấu sôi cho xăm xắp cá rồi kho liu riu đến cạn. Khi cá cạn nước rưới 1 muỗng dầu chiên lên mặt cá, đun tiếp khoảng 3 phút là được. Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà

4

Làm món chính cho những bữa ăn , khi ăn nhớ ăn nóng để tránh bị tanh. Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà Cá lòng tong kho thịt đậm đà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá lòng tong cá cơm cá kho cách nấu cá kho cách kho cá

trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai che xanh sen ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cách Làm Bánh banh ngao chien công thức tim bò nướng nộm đu đủ cà chua ăn thịt giáng sinh bánh giáng sinh Ý Rau muống Công dụng tuyệt vời của quả óc chó văn phòng phẩm thú vị công thức cải xoăn nướng thê Củ cải muối vang bánh trứng ngon Quà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu đồ chơi banh cacao ngon mon man Tai heo cuốn bánh tráng oc da xao cay đủ ngheu hap sa ot làm sinh tố nấu xôi mít cách làm mứt sinh tố dưa hấu sữa tươi chan gà chan ga ngam mam Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Banh lan cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc pha trà trái đào thịt xíu mại sốt công thức bánh mochi cach lam mon oc mong tay Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng le giet sau boef="/index.php?q=cha sen tom ngon">cha sen tom ngon cach lam banh nep nhan thit cupcake ốc quế cách làm cơm chiên khoai môn Gà kho virus Zika canh ham khoai tây chiên trái cây trộn chua ngọt chuối xay mật ong cÃƒÆ kho Thực tép kh bongx.php?q=Th khoai lang đường href="/index.php?q= thịt xiên que nướng rau củ"> thịt xiên que nướng rau củ Thương sản phẩm độc đáo sữa nóng nước chấm me cach lam che trôi nươc am thuc vit quay quang dong Gia vị không thể thiếu cho các loại bánh khúc cây cho giáng sinh cach lam lau thai chua cay bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay muống cá hồi sốt cay vịt nấu bún măng Ghẹ 5 món cho ngày hè ca ro phi mì xương heo bún xí quách 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này lít nước hoa tươi tiec bánh Trung thu Canh đậu phụ nấu trứng cơm thịt gà chiên cải xanh lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc làm bánh cach lam banh my pho mai Rua Nêm nướng quẠHợp cách làm lam gio bo che sen hap le dep da mề gà bóp cay banh donut dua matcha bong món ăn ngon dễ làm 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài mon banh tom chien chiên khoai lang khoai tay chien vien Lan xôi hạt sen thịt chưng mắm tép báo Hoa bưởi thịt heo kho dừa trứng cút bánh mochi nhân đậu đỏ Quán Cach lam bánh bèo trai cay sua chua cho be xôi khoai mì