Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếm thử xem chua hay ngọt. Nếu chua thì thêm chút đường. Nếu cam chua thì bạn thêm chút đường và chút hạt nêm.
Cam vắt lấy nước, bỏ hạt. Cho 1 muỗng cà phê bột năng, ngò rí cắt nhỏ vào chén đựng nước cam khuấy tan.
Bơ lạt, cá lóc phi lê cho vào nồi xào thơm. Cho phần nước cam, bột vào nồi. trộn thật đều, vặn lửa nhỏ lại cho cá chín, nếm nêm lại cho vừa ăn.
Khi phần nước sốt sệt lại, cá chín là được. Cho ra chén ăn với cơm hay cháo tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)