Các loại cá nước ngọt vốn được xem là lành tính, không gây dị ứng, thịt lại ngọt ngon. Trải dài từ Bắc chí Nam, cá nước ngọt có mặt trong rất nhiều món ăn mang đậm hương vị Việt.
Cách làm cá lóc rim tiêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Kg
  • Mỡ heo 80 Gr
  • Nước mắm 50 ml
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 3 Trái
  • Hạt nêm 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước màu 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá đánh sạch vẩy, bỏ mang và nội tạng, rửa thật sạch, cắt thành khúc. Cách nấu cá lóc rim tiêu

2

Ướp 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 15 phút. Cách nấu cá lóc rim tiêu

Cách Thực hiện:

1

Đun mỡ nóng già, vớt tốp mỡ bỏ ra chén. Giữ phần nước mỡ trong chảo cho cá vào chiên vàng, chín đều, vớt cá ra để riêng. Cách nấu cá lóc rim tiêu Cách nấu cá lóc rim tiêu Cách nấu cá lóc rim tiêu

2

Cho nước màu vào nồi đất, thêm cá lóc, vừa chiên xong vào, thêm ½ (một phần hai) chén nước lọc, nêm vào hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, ớt trái. Bắc lên bếp kho lửa liu riu, đến khi nước cạn sệt.

Nếu không có sẵn nước màu có thể làm caramel bằng cách thắng đường đến khi thấy đường chuyển màu cánh gián.

Cách nấu cá lóc rim tiêu

3

Rắc phần tiêu còn lại lên trên, nấu 1 phút nữa cho tiêu thấm thì nhấc xuống. Ăn nóng với cơm. Cách nấu cá lóc rim tiêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá lóc làm gì ngon cá lóc kho tiêu cá quả rim tiêu cá lóc kho tộ cá quả kho tộ

Nghe Thuat gap giay bap cai cuon thit sot ca ca phe ngon thịt trung nuong ngao sốt me cà cá súp nui gạo sốt chanh Tiec bbq bí ngòi zucchini quà Bí đỏ hầm dừa bánh kem xoi bánh cheesecake yogurt cách làm bánh pudding mứt đậu Cốm bò xào dưa Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt cach nau chao ga Bùn xao muop dang xao tôm thịt súp đậu hà lan Lai rai với mít non trộn cá chuồn rẻ lÃ Æ sen cách làm bento dưa cải chao ca loc kẹo lạc vi khuẩn cá sốt me Tra bi dao Cá lóc hấp canh là giang banh brownie ăn ngon mỗi ngày chặn sách sữa đậu miến hải sản bánh chưng chiên mặn Cốm rang chân váy xòe CARI khoai tây cuốn bát ngọt mát cà ri gà nâu an Cách lọc xương gia cầm chè đu đủ bột báng ốp lết bánh mì cách nấu bánh tét salad trung mất xôi chim cút cách làm mứt thịt cuốn cach nau che bo bo cha cha lam banh pancake banh bao chien bò sốt vừng cÃƒÆ kho cÃƒÆ mùa chả rươi Lau gà thap cam cach lam bo cuon nam nuong giay bac gion bi thực phẩm hiếm Sò điệp mon dau phong boc muoi duong bún riêu gio heo Điều thạch vải cat lon cach lam kieu làm bánh su kem thit vit chien banh nep cach lam banh bi do Ruột heo xào lam hoa hong fondant don gian Mut dua Tra banh macaroon củ năng bun chả cá gà chiên giòn Hủ tieu Canh ca banh tart so co la ngon cach lam dau hu sot tom æ² æ chả cá thác lác Ga xao xa ot Lý chanh chao ca canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn Ấm banh dau tay salad gà nhã chiên bánh chuối sườn heo nướng vị cà phê trứng gà chần và n heo quay thịt ba chỉ xào mướp 8 tôm rang giò Gà chiên nứoc mắm tran chau