Cá lóc nướng mỡ hành với thịt cá được được nướng chín bùi thơm, thêm mỡ hành béo ngậy và hấp dẫn, mang đến cho bạn bữa ăn gia đình ngon.
Cách làm cá lóc nướng mỡ hành

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Cây
  • Hành lá 5 Nhánh
  • dầu chiên 6 Muỗng canh
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Bún tươi 500 Gr
  • Xà lách 2 Cây
  • Dưa leo 2 Trái
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Mắm nêm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Thơm 150 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sả rửa thật sạch, đập dập. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

2

Cá lóc làm sạch, rửa thật sạch, dùng dào khứa xéo nhiều đường lên thịt cá. Đậu phộng rang đập dập. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

3

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm nhuyễn. Dưa leo rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Giá đỗ rửa thật sạch. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

4

Tía tô, húng quế và húng lũi lấy lá, rửa thật sạch. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

Cách Thực hiện:

1

Thoa đều ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu bên trong bụng cá rồi cho sả vào. Đặt cá lên khay nướng có lót giấy bạc. Phết đều 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè lên trên cá rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút. Cá lóc nướng mỡ hành

2

Cho hành lá, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh dầu chiên vào chén, bọc màng thực phẩm lại rồi đặt vào lò viba khoảng 40 giây lấy ra là ngay mỡ hành. Cá lóc nướng mỡ hành

3

Cho vào tô thơm băm nhuyễn cùng với 2 muỗng canh mắm nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, trộn thật đều làm nước chấm. Cá lóc nướng mỡ hành

4

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để ráo dầu. Cá lóc nướng mỡ hành

5

Cho cá ra đĩa, rắc lên hành phi, mỡ hành và đậu phộng rang rồi thưởng thức với bún, rau sống, bánh tráng và nước chấm đã pha. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng mỡ hành cá lóc nướng cá tràu nướng cá quả nướng cá tràu nướng mỡ hành

bánh kem chien bo Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn mon xao ngon tom rang cha vien đầu cá nau canh cua giò chả ca nuc kho list chẠPho mai sua dau trang trí nhà bằng hoa Bánh gato href="/index.php?q= mâm cỗ ngày tết"> mâm cỗ ngày tết hÃu làm sữa đậu xanh Bánh bông lan rau câu vị dứa kim chi Tráng miệng tự làm bánh trôi Pha nước chấm ốc Cu bò cach lam ga chien Món ăn ngon món Brazil hăm cách làm sinh tố làm nui nướng Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh bóc tỏi cuốn Thit bò Ăn chay cach lam banh goi ếch ếch đồng rơm sả cây banh cam vang xay dưa hấu món Nhật kem trà xanh cach chien khoai tay gion ngon mon heo quay Cach nấu mì trứngclass="label" style="background-color: #BACF70" href="/index.php?q= sườn nướng mọi"> sườn nướng mọi nạo Cá lam banh don gian Kem chanh Gỏi gà ca tim kep thit ran bánh cùi dừa Làm mức Bánh gato Món ăn kèm bí đỏ xào thịt bò Lam banh bong LAN món tôm gia cay oc luoc che khoai lang bi do ngon Ngá măng chua mẠm thai cầu món Nhật dinh dưỡng Thit dau sot ca chua day nâu ăn rong bien măng tươi kho thịt cu sen trung vit bánh khảo kẹo lạc Đu đủ Cac món kho Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ lam banh su kem nhanh tay nam dong co hú cach lam suon heo chien gion Ð Ñ m sua cong thuc thit kho tieu ca lang nuong rieng me ngõ xiu mai chay ngon trà xanh bánh la dừa ngọt thơm trò bố gà nướng mật cach lam banh chung hai san hoá chất chiên khoai tây kiểu pháp cupcake socola cháo thịt du du Cách cắt bánh gatô nep chien com chien trung ca kho ot cơm chiều ngon kiến trúc bánh chanh cổ cơn cach làm tắc xí muội hạt sen thit bam meo hay biến tấu sã² cách pha nước chấm Trà Cà phê đón tết hẹ xào lò nướng lam tra dao chiên giòn