Cá lóc kho tộ thịt béo ngon với từng khứa thịt cá được tẩm ướp đầy đủ gia vị, được kho liu riu trong nồi đất vừa lành, vừa giúp gia vị thấm đều và đậm đà hơn so với cách kho tương tự với nồi kim loại.
Cách làm cá lóc kho tộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con (Khoảng 600 gram)
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái (Ớt tươi)
  • Hành tím 4 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá lóc làm sạch, cắt khúc nhỏ dày khoảng 1.5-2 cm. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

2

Múc nước màu ra chén pha loãng với 1,5 muỗng canh nước ấm. Xếp cá vào nồi đất, ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh nước mắm, nước màu đã pha và 2 trái ớt cắt nhỏ ướp trong khoảng 10 phút. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

Cách Thực hiện:

1

Đặt nồi lên bếp, đậy nấp nấu sôi. Hành tím cắt lát mỏng, phi sơ với 1 muỗng canh dầu chiên. Khi nồi cá sôi thì cho hành tím cùng dầu vào nồi cá trộn thật đều. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

2

Thêm 200ml nước lọc vào rồi đậy nấp đun trong 30 phút với lửa vừa. Sau đó thêm hành lá, ớt cắt lát rồi tắt lửa. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

3

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với cơm nhé. Nếu bạn muốn chấm cùng rau sống thì lúc kho không kho cạn sệt mà chừa lại một ít nước kho để chấm kèm nhé. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho tộ cách kho cá cá lóc kho cách kho cá lóc cá lóc kho nồi đất

thit heo KHO sườn nấu củ sen salad gà thực đơn tuần sau cach làm banh bà lai lam canh ga chien sa banh mẠn thực phẩm ca sau chả cua mì trứng tươi thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ thực phẩm bổ dưỡng bánh xếp nhân phô mai thực phẩm chức năng tiêu dùng sức canh ga chien trứng rán tôm xa lach Bo bia thực phẩm đốt calo năng lượng du du song thịt heo xào Ä Ã quý Làm Bánh flan cha trung mut ngay tet mứt tep chien thach cao cho bé lam gio lam su su xao trung ngon thach dua vẹm xanh nước ép táo mien cua ngon bánh bèo Làm kem thach vo mè sốt nạc gà Mi lanh trung quoc Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối Hai san thanh long sinh tố mỳ ý sốt kem cムngムdoi truong Cải trắng dọn trứng luộc xoi ca ro ngon thanh nhã nấu xôi bằng nồi cơm điện kem dâu tây sữa chua the canh xương hầm rau củ thit heo xao khoai tay pha trà nau thit lon nau an lẩu nấm go bánh mật Rễ cách pha trà chanh mam ca cá nướng Cá hồi Hy Lạp nướng the gioi già treo nhân đậu xanh Suon ram ruoc trung ca xÔi cách làm mắm đu đủ Thit gia cay Hùng món ăn kiểu miền Nam xoi chim cau quất luon chien sot me Hến nhan thit bo hamburger sốt đậu hũ với chanh goi ca loc xoai xanh đặc đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân thi bo xao gia ngon gốm tia hoa qua lam pina colada muffins muoi tom rang thiên nga ngao hấp diếp gà cuộn hải sản 20 salad ca vien cach lam kem tuoi trai cay cach lam sinh to vai thieu thú nhồi bông vai thit cuon mi moi la găng tay cà tím kho lên bắp bò kho gừng sả boË kho thiệp gà nướng sốt làm kẹo mút com ga dut lo hạt tiêu pha tra gung mat ong ngon đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách canh rau bánh trôi nướng bào canh hen nau khe ngon vỏ iphone