Cá lóc kho tộ thịt béo ngon với từng khứa thịt cá được tẩm ướp đầy đủ gia vị, được kho liu riu trong nồi đất vừa lành, vừa giúp gia vị thấm đều và đậm đà hơn so với cách kho tương tự với nồi kim loại.
Cách làm cá lóc kho tộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con (Khoảng 600 gram)
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái (Ớt tươi)
  • Hành tím 4 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá lóc làm sạch, cắt khúc nhỏ dày khoảng 1.5-2 cm. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

2

Múc nước màu ra chén pha loãng với 1,5 muỗng canh nước ấm. Xếp cá vào nồi đất, ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh nước mắm, nước màu đã pha và 2 trái ớt cắt nhỏ ướp trong khoảng 10 phút. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

Cách Thực hiện:

1

Đặt nồi lên bếp, đậy nấp nấu sôi. Hành tím cắt lát mỏng, phi sơ với 1 muỗng canh dầu chiên. Khi nồi cá sôi thì cho hành tím cùng dầu vào nồi cá trộn thật đều. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

2

Thêm 200ml nước lọc vào rồi đậy nấp đun trong 30 phút với lửa vừa. Sau đó thêm hành lá, ớt cắt lát rồi tắt lửa. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

3

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với cơm nhé. Nếu bạn muốn chấm cùng rau sống thì lúc kho không kho cạn sệt mà chừa lại một ít nước kho để chấm kèm nhé. Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho tộ cách kho cá cá lóc kho cách kho cá lóc cá lóc kho nồi đất

gio heo du du thom ngon banh cupcake cay thong thom Ăn gì khỏe từ bên trong Ăn gì khỏe từ bên trong rÆ á u bẠp Canh đậu phụ lá hẹ mề gà Điều cảnh Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong= sữa chua ngon"> sữa chua ngon món ăn hàn canh tôm nấu chua che sen tím quả nho banh ngo hap gà om nguyên con kiểu mới trộn salad dau do thỏ nấu ca ri đậu hũ nhồi tôm Cố đô Huế tui gà hấp nấm hươngng">kem chuối bơ đậu phộng chÃƒÆ ngon sinh tố cà rốt kiểu mới tu lam banh da lon tần ô Cải cúc loại rau thần dược bông lan trứng Bánh Pía Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến cháo mè đen Bánh bèo bánh kẹo ca loc chien sa ot cháo ăn dặm Mực xào dưa chua ca ch la m ba nh canh gà là giang gỏi rau má tôm sú khoai lac cach lam banh mi gion ngon làm bánh kem cari sườn ram mắm tỏi Cách làm thịt nướng thà cam ớt chuông Che khoai món Món cua ca diêu hông sơt cà sổ chè chè vải rau câu Kem xoai chữa bệnh khoai tây trộn cá hồi mon an cho ngay cuoi đáng khÃƒÆ mi y tron mon an loi sua làm xúc xích nhong rang la Tetn ngot">mon ngot kim chi ngon dung dieu bánh quy Tự làm chiên gà làm bánh táo công thức kem de suon kho ngot thom nấm thịt ba ba gà là giang tôm cuon khoai tây nấu ăn cùng sao tơm chiên xù cach lam bun Dứa kho khoan cach lam xoi hat de lẩu cá ngon Bùn riêu chay cách làm cơm rang thập cẩm Kisu sam bong cuc cà chua làm tương canh chua cà làm bánh cuộn Những món ăn tốt cho người bị cao ngheu xao sa ot Tet Đầu Ẩm thực Halong Bay lẩu chó mon cHIEN cach lam bacon cuon tom ngon canh mọc thê sơi phơ canh luon nau bac ha hoc nấu ăn ngon ngâm giấm bau hap bánh cốm dẻo canh thịt ba chỉ phu nu mang thai mut bi là m Ngủ cach lam chanh tuyet mÃy banh canh bot gao tom mon êch canh cá nục vị chua đậu cô ve xào trứng banh chuoi cupcake