Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hành tím băm, cà chua, tỏi băm xay nhuyễn. Ướp hỗn hợp với thịt cá lóc làm sạch, cắt khúc. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, trộn thật đều.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cá lóc đã ướp vào, chiên sơ qua, nhỏ lửa cho vàng.
Cuối cùng, cho nước ướp cá lóc ở Bước thứ nhất(1) vào, kho nhỏ lửa khoảng 5-7 phút, tắt lửa.
Món ăn đã hoàn thành. Thịt cá mềm, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)