Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, để nguyên con. Dùng dao nhọn khứa thành những đường chéo lên thân cá.
Sả cắt khúc, hành lá rửa thật sạch với nước, để ráo rồi cắt nhỏ khoảng 1-2 cm.
Ướp cá lóc với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê đường.
Nhồi sả vào miệng cá, rắc hành lá lên bề mặt cùng với ớt cay. Tiếp theo, bạn cho cá vào nồi, hấp chín.
Cho cá ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với bún nhé! Mong các bạn thành công với món ăn này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)