Hãy trổ tài khéo léo của bạn trong những ngày cuối tuần với món cá lóc hấp nước dừa thời gian chuẩn bị sẵn 20 phút, thời gian chế biến 30 phút dành cho 4 người
Cách làm cá lóc hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con (nặng khoảng 800gr - 1 kg)
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Hành tây 1 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Đậu phộng 20 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cá lóc rửa thật sạch với nước muối pha loãng và gừng cho sạch nhớt. Sau đó, vớt cá ra để ráo nước và ướp vào cá 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và ½ (một phần hai) muộng cà phê tiêu.

Ướp cá trong vòng 15-20 phút.

Cá lóc hấp nước cốt dừa

2

Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ, cho vào ngăn đá tủ lạnh 5 phút rồi lấy ra cắt múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Cá lóc hấp nước cốt dừa Cá lóc hấp nước cốt dừa

3

Đậu phộng cho vào cối giã nhỏ. Cá lóc hấp nước cốt dừa

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu chiên. khi dầu trong chảo đã nóng thì cho hành tây vào xào sơ. Sau đó trút ra đĩa. Cá lóc hấp nước cốt dừa

2

Dùng tiếp chảo xào hành tây, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu chiên, khi dầu trong chảo đã nóng thì cho hành lá vào đảo sơ rồi tắt lửa, để nguội và trút ra chén. Cá lóc hấp nước cốt dừa

3

Đặt nồi nhỏ lên bếp, cho 200ml nước cốt dừa vào, nấu lên cho sôi và tắt lửa. Cho nước cốt dừa ra chén để riêng. Cá lóc hấp nước cốt dừa

4

Dùng một nồi hấp nhỏ cho cá vào, cho luôn chén nước cốt dừa đã thắng vào chung, đem hấp cách thủy cho cá chín, khi cá chín cho luôn phần hành tây và hành lá đã xào thơm vào, rải đậu phộng lên trên mặt cá, ăn nóng.

Thời gian hấp cá khoảng 25-35 phút. Có thể chuẩn bị sẵn thêm bánh tráng cuốn, rau sống và bún tươi để cuốn ăn cũng quá ngon.

Cá lóc hấp nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá hấp cá lóc hấp cá lóc om nước dừa cá hấp nước dừa

cach nau hu tieu mẫu bàn làm việc độc đáo cách nấu chè khoai môn dừa non chè đậu xanh vải cã³c ot Da lat dut lo Mẹo Vặt canh trứng cà thu kho rán trứng bơ Món Hap mam ca thu canh thịt viên lau dau ca hoi ngon sườn rim đậu hũ chao nam thom ngon bap cai cuon ngon Ông bố khéo tay trổ tài làm bánh cho con chè cốm hà nội khoai tây trung quốc Cach lam banh bong lan trung muoi me ga chien gion bún tươi trộn mắm nêm chả gà bánh gối cong thuc lam sinh to ga nuong kieu thai đeo trộn thịt tuộc vi khuẩn canh chua lá giang nấu cá diêu hồng Mứt tết xưa và nay canh nấm nấu tôm kem nho Chìa bánh flan trái cây Đặc Sản cach lam ruou mận Lac rang xôi gâc sò điệp nướng thịt kho ruốc giữ rau quả tươi trong tủ lạnh bánh tôm hồ tây cach lam banh bong lan socola măng xào goi hoa chuoi nÃ Æ u suon nuong cuc me thạch trái cây chẠrà n mì rau củ Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản Thach kem ngon quà tặng ngày lế tình nhân bánh cuộn chocolate phù trúc rán giòn lam ga nuong bánh charlotte emdep mi bo sot pate emdep chè pudding banh pate chaud cach lam gio thu tai nha bánh mì rán xúc xích bun cay ngon cốm tươi xào dừa Trâm Phạm sữa chua trộn xoài bun gao luc ngon muc nhoi thit thom ngon Xôi chim cút ti cà cach lam sen xao voi tom cach lam goi ngo sen và cam ba chien gion mon an re tien Bổ sung collagen cho da bằng thực phẩm gio heo du du thom ngon bi hao tron thinh chủ nhật tặng sườn om dứa xao khoai tay canh ga chiên nươc mắm Bo xao rau can mut củ cải chà bánh flan cách nấu chè kiểm snack táo rán banh ngan lop Khám phá những món ngon du lịch Bình thơm ngon cach lam canh ngao sườn hấp đỗ đen Các Món kho ngon chè 2 màu am thuc han quoc bo nuong la lọt thit vit Khổ qua Bo cuon nam kim chan thom ngon thịt ngam mắm Christine Hà giảm cân mực chiên bơ cach lam canh chua ca bop đánh bóng quà tẠng kem trái kiwi mực nướng kiểu áp chảo MÃÆm cach lam thit heo chien xu Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày món pizza gà ca ba sa thịt gà cuốn nướng canh đậu phộng mướp hương