Hãy trổ tài khéo léo của bạn trong những ngày cuối tuần với món cá lóc hấp nước dừa thời gian chuẩn bị sẵn 20 phút, thời gian chế biến 30 phút dành cho 4 người
Cách làm cá lóc hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con (nặng khoảng 800gr - 1 kg)
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Hành tây 1 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Đậu phộng 20 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cá lóc rửa thật sạch với nước muối pha loãng và gừng cho sạch nhớt. Sau đó, vớt cá ra để ráo nước và ướp vào cá 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và ½ (một phần hai) muộng cà phê tiêu.

Ướp cá trong vòng 15-20 phút.

Cá lóc hấp nước cốt dừa

2

Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ, cho vào ngăn đá tủ lạnh 5 phút rồi lấy ra cắt múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Cá lóc hấp nước cốt dừa Cá lóc hấp nước cốt dừa

3

Đậu phộng cho vào cối giã nhỏ. Cá lóc hấp nước cốt dừa

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu chiên. khi dầu trong chảo đã nóng thì cho hành tây vào xào sơ. Sau đó trút ra đĩa. Cá lóc hấp nước cốt dừa

2

Dùng tiếp chảo xào hành tây, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu chiên, khi dầu trong chảo đã nóng thì cho hành lá vào đảo sơ rồi tắt lửa, để nguội và trút ra chén. Cá lóc hấp nước cốt dừa

3

Đặt nồi nhỏ lên bếp, cho 200ml nước cốt dừa vào, nấu lên cho sôi và tắt lửa. Cho nước cốt dừa ra chén để riêng. Cá lóc hấp nước cốt dừa

4

Dùng một nồi hấp nhỏ cho cá vào, cho luôn chén nước cốt dừa đã thắng vào chung, đem hấp cách thủy cho cá chín, khi cá chín cho luôn phần hành tây và hành lá đã xào thơm vào, rải đậu phộng lên trên mặt cá, ăn nóng.

Thời gian hấp cá khoảng 25-35 phút. Có thể chuẩn bị sẵn thêm bánh tráng cuốn, rau sống và bún tươi để cuốn ăn cũng quá ngon.

Cá lóc hấp nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá hấp cá lóc hấp cá lóc om nước dừa cá hấp nước dừa

trứng gà chiên cốm nữ tính Ngủ nụ hoa nục xoi nộm vịt nAu an nộm tai hoa chuối ngon nộm tai hoa chuối nộm tai heo nộm tai heo hoa chuối nộm rau muống dau dua xao thit bo ngon bạnh bao nộm ngon nộm nộm nộm rau Cach nau mon ngon nộm mít non nộm hoa chuối thit bò rim ca long tong nộm gà rán ăn Tết nộm chân gà rút xương muoi tom ot nộm chân gà nộm củ đậu tôm dừa khoai lang boc bot sinh tố dâu sữa đậu nành nộm bò khô nộm bí đao nổi tiếng gÃƒÆ kho nộm đu đu kiêu thái nộm đu đủ nổ nồi hấp nghêu xào sả ớt cà ri dê nồi cơm điện nồi cơm nến nếp bọc chuối nướng Ẩm thực bốn phương nắp nầu nắng nóng mùa hè nấu tteokbokki món Hàn nấu xôi gấc mì gói xào sa tế nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết nấu ngon com nấu mì xào nấu chè hạt kê nấu chè bí đỏ nấu chè đu đủ nấu cháo khoai tây cach nau món ăn Ga kho xa nấu cháo thịt banh ngo chay nấu cháo gà nấu cháo nấu canh rau sam nấu canh ngao nấu canh riêu cua nấu cơm nấu cá ngon nấu cà bung ếch tẩm chiên giòn nấu cơm gạo lứt nồi cơm điện rang Pad Thái nấu bột nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng cach lam le chung mat ong nấu lườn bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc may túi đựng đồ banh canh chay ngon nấm xào cay nấm xào cach lam bánh cóng nấm xào cải thìa kem cây vị nho nấm om trứng nấm nộm nấu la hán quả nấm kim chi nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm nấm kim cach lam muffin nấm bào ngư nấm đông cô nấm hương nấm linh chi mon an cho ngay valentine nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau nạm bò xào bánh gạo hấp nước đậu nành nướng xiên nướng bánh dừa nước vo gạo bo bam rau cu chien ngon nướng bánh lam banh bao chay nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa nước uống nước tương nước táo thơm mix sữa tươi nước sâm Mề gà luộc nước sâm bí đao nước trà cà phê ăn sáng mất nước nước sốt cà chua mẠnước pháp mam ca loc kem hoa quả khô nước quế món ăn chữa trị bệnh đàn ông nước nga nước ngoài nước mắm phú quốc sinh tố mãn cầu nước mắm nhĩ