Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm bữa ăn ngày lạnh thêm hấp dẫn.
Cách làm cá kho thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm 500 Gr
  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Củ riềng 1 Củ
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê (Tiêu sọ)
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ cắt miếng dày khoảng 1-1.5cm. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

2

Riềng rửa thật sạch, cắt miếng mỏng. Lá chè tươi rửa thật sạch, để ráo. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

Cách Thực hiện:

1

Lót 1 lớp lá chè và riềng dưới đáy nồi. Cho cá, thịt, riềng và hạt tiêu sọ đập dập vào nồi. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

2

Ướp cá, thịt với 2 muỗng canh nước mắm trong vòng 15 phút cho thấm. Phần lá chè còn lại vò nát để lên phía trên. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

3

Đặt nồi cá lên bếp đun với lửa to. Khi nước trong nồi cá gần cạn hết cho vào thêm 1 muỗng cà phê nước màu và 2 muỗng canh đường, vào nồi cá. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

4

Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi cá gần cạn, lúc này thịt và cá đã chín tương đối mềm. tắt lửa, để nồi cá thật nguội. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

5

Tiếp tục đặt nồi cá lên bếp đun với lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn và thịt chín nhừ. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

6

Múc cá kho thịt ba chỉ ra đĩa, ăn với cơm quá ngon. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho thịt ba chỉ kho cá kho thịt cá kho thịt heo thịt heo kho cá

sơ chế lươn Phở xào bò nấu canh dưa hồng với cá Đặc Sản Bình Thuận đặc cách làm chả cá nhửng chè kho lam banh cheesecake Dây tự chế đèn th cơm suất văn phòngháo hoa quả bo duong chiên phồng trai sung lam cupcake tra xanh ngon hành chan gio muoi ngon chè húê tổng thống mỹ ăn bún chả hà nội Banh my chân giò muối com chay cha bong ngon chè bột lộc bộc đậu phộng chợ lách cách làm mứt kiwi mon ngon ha noi Vi峄噒 Nam banh la thom ngon chè dừa non chè đậu bí đỏ tóp mỡ xóc muối che bien ca tim nau bung mi xao nam bánh bông lan hương quất đậu hủ xào nấm canh gan nấu giá trứng rán rau củ canh ga nuong sa ot må å canh bí đao nấu sườn đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua chất sơ mon ngon tu dua bo giảm đau tỏi gừng muối bạc hà chao khoai lam chan ga ngon trung cuon thit heo CÃƒÆ Kho mì ý xào mực gà hấp bí đỏ canh cải xanh chặn nhận Nấm kim châm banh calzone thom ngon cari don thit gio heo chien cari ca chemm món xào ngon Su su xào thịt bò"> cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò Ä ao Pa tê thịt nấu cari ngon Pudding chay LÃd-color: #CB9C6D" href="/index.php?q=che bien bap cai">che bien bap cai cach lam banh nuong ngon chất lượng snack cherry tart ngon Trung Hoa Xào bí củ sen xào ớt chuông canh ga ham chất làm ngọt trộn miếng kiểu hàn banh duc banh bong lan trung muoi gừng ngâm giấm canh ga chung hat sen banh nhan cari muc thom ngon chao thit bam nam huong ngon ca ro phi pizza khoai tây xúc xích chao ca loc nau bau Quảng Trị chất độc hại dau hu hướng dẫn làm bánh cari tom ngon hu tieu mi canh ga cho me bau giảm béo nau che bít che nep nuoc cot dua Sườn non chay trung hoa bo kho cay dac biet chọn mua cá canh cá bò Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi che khoai thom ngon xao cua kieu singapore ngon mứt cùi bưởi giò heo hầm măng chả ngon Cha ca chả ngũ sắc tôm rán xóc muối ga nuong bbq ngon cari muc ngon du lịch hong kong bánh mì nếp than che 3 mau cari ca chem Kheo che khoai so cari ga kieu an ngon Là canh móng giò rạm rán gà giòn mon ngon voi pho mai kem là trà xanh chờ vợ meo luoc rau muong gion xanh heo chien bot gion ngon canh ga chiên nươc măm miễn món canh chua ngay he