Món cá kho cà chua là món dễ làm, không khó như những món cá kho thông thường mà rất nhanh chóng và ngon cơm. Hãy tham khảo cách làm món cá thơm ngon mà giản đơn này sau đây nhé!
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon

Món cá kho cà chua là món dễ làm, không khó như những món cá kho thông thường mà rất nhanh chóng và ngon cơm. Hãy tham khảo cách làm món cá thơm ngon mà giản đơn này sau đây nhé!

Nguyên liệu làm cá kho cà chua

– Cá trắm hoặc trôi

– 2 quả cà chua

– Hành lá (lấy đầu trắng)

– Riềng, gừng, ớt, tiêu

mon-ca-kho-ca-chua

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon

– Cá mua về bóp muối rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Lấy 1 ít đường vào chảo quấy cho tan đường thành màu nâu đậm rùi đổ 1 tẹo nước vào.

– Cho cá vào đun cùng nước đường bên trên 7-10p, đảo đều 2 mặt (chủ yếu là để cá thấm màu cho đẹp).

– Riềng thái lát, gừng đập dập rải dưới đáy. Cà chua thái lát, xếp 1 ít dưới đáy còn 1 ít để xếp lên cá như hình. Nước đường đã đun bên trên cũng cho vào đun lun. Rồi cho tiêu, ớt và đầu hành vào.

– Nêm nước mắm, bột canh, đường cho vừa ăn, chứ mình không có công thức cụ thể. Cho thêm 1 ít dầu chiên vào. Đổ nước xấp mặt cá đun lửa nhỏ, đến lúc cạn nước là ngon tuyệt ạ.

Gia vị các bạn cứ cho 1 ít rùi khi nước sôi nếm thử nước thiếu vị nào thì cho thêm vị đó. Còn nếu nhiều nước thì nhạt là vừa, vì khi cạn nước món cá kho cà chua sẽ đậm lên.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Thanh Vân

cá kho cà chua cách kho cá cách kho cá ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

xíu mại thịt sốt cà canh tần ô nấu thịt heo chè đậu long nhãn Mách muối cải trắng hàn quốc khoai tay nhan phomai canh khoai sườn Trai canh thơm nấu cá xa xiu chan gio ham hat sen ngon dua tron yen mach lẩu thái cay cách làm giò tại nhà Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn mon nam kim cham ngon Cao Bằng banh com canh bi dao thit bam dưa góp cach lam che long nhan cách làm miến gà nấm trộn cua cay thit nau canh dếu Hàn Quốc"> muối cải trắng kiểu Hàn Quốc bánh bao hấp hành lá Đàm soup cam giái shin min ah lam chuoi ngao duong cách làm súp cua nuoc ep khe ngon bách nhật cách làm đậu hủ Khoà banh my phap cuon ngon công thức cháo bobo canh thịt bò bằm nấu khế Ruột heo bánh giầy đậu xanh ngon cà ri gà tây cach lam suon nuong vi ca phe Giò thủ mon cua hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày đám món giải độc triệu chứng muối củ hành Chú lam sinh to ca rot tao tự làm tranh 3d 7 công dụng hay của củ hành hành lá muối cay CAch canh thịt bò cà chua banh khong can lo nuong Gio đậu xanh canh ca bung mứt mãng cầu gai tự làm thiệp bánh bao gà xào hạt mè muối chấm trái cây Banh khoai com kho ngao ca hoi xong khoi ngon banh trang

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.