Món cá kho cà chua là món dễ làm, không khó như những món cá kho thông thường mà rất nhanh chóng và ngon cơm. Hãy tham khảo cách làm món cá thơm ngon mà giản đơn này sau đây nhé!
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon

Món cá kho cà chua là món dễ làm, không khó như những món cá kho thông thường mà rất nhanh chóng và ngon cơm. Hãy tham khảo cách làm món cá thơm ngon mà giản đơn này sau đây nhé!

Nguyên liệu làm cá kho cà chua

– Cá trắm hoặc trôi

– 2 quả cà chua

– Hành lá (lấy đầu trắng)

– Riềng, gừng, ớt, tiêu

mon-ca-kho-ca-chua

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon

– Cá mua về bóp muối rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Lấy 1 ít đường vào chảo quấy cho tan đường thành màu nâu đậm rùi đổ 1 tẹo nước vào.

– Cho cá vào đun cùng nước đường bên trên 7-10p, đảo đều 2 mặt (chủ yếu là để cá thấm màu cho đẹp).

– Riềng thái lát, gừng đập dập rải dưới đáy. Cà chua thái lát, xếp 1 ít dưới đáy còn 1 ít để xếp lên cá như hình. Nước đường đã đun bên trên cũng cho vào đun lun. Rồi cho tiêu, ớt và đầu hành vào.

– Nêm nước mắm, bột canh, đường cho vừa ăn, chứ mình không có công thức cụ thể. Cho thêm 1 ít dầu chiên vào. Đổ nước xấp mặt cá đun lửa nhỏ, đến lúc cạn nước là ngon tuyệt ạ.

Gia vị các bạn cứ cho 1 ít rùi khi nước sôi nếm thử nước thiếu vị nào thì cho thêm vị đó. Còn nếu nhiều nước thì nhạt là vừa, vì khi cạn nước món cá kho cà chua sẽ đậm lên.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Thanh Vân

cá kho cà chua cách kho cá cách kho cá ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

ga nau hat de May vÃƒÆ mán món salad súp lơ cách làm tôm bọc bánh tráng chiên ca sot toi cách tỉa dưa chuột Canh ghẹ nấu rau muống coca cola quÃƒÆ cách đồ xôi ngon bap cai tron bacon ngon thach trung ca nước ép kiwi rau câu dạ dày xào dứa làm chả tôm hấp mon sinh to chuoi ngon cach lam banh cookies dua Goi chua ngot sườn sốt dưa chua làm chả giò chao khoai lang Cha gio thit banh crepe ngon canh kho qua nhoi ca gỏi sứa nộm sứa hải sản Trần Làm giá Ếch xào trồng cây bánh món ăn dân dã hào ốc cà na chấy tỏi bo cuon voi kim cham de do chua canh thịt bò nấu lá lốt Hai thịt hấp Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở chan ga luoc miền trộn rau củ Các Món nướng Ức gà chiên giòn lam vang sua cho be bep gia dinh bắp xào tép dầu gió sinh to xoai Đồ cháo cua nấu rau củ cach lam xoi SOUP cach lam sinh to canh cá chuối xanh banh mi chanh leo Chú rau củ xào mực cà ri gà kiểu thái nau an ngon Để hu tieu de Thịt chó Món ăn nào chống rét banh bao cho be lam banh cay chien cách làm tôm chiên kem cá Lý bún chay Bún bì chay tôm chiên cốm nẠu am yến Gỏi xoài banh donut cà muối xỏi CAC MON GOI bun măm gà nhồi xôi nướng cach lam sa ke ran vung heo quay giòn bì hương dẫn nâu ăn cà ba sa công thức thịt dê bóp thấu bít cá rán mam kho Kẹo cá lóc khô năm Ấm bò trộn thính Thiên Trúc xoai xanh sam bong cuc bánh không cần lò nướng banh kem cách làm chè kho cách làm thịt sốt chua ngọt bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc che banh lot bé sơ sinh day nau ăn ngon mon cà cúc cách chọn hải sản chả thịt đậu xanh bo cuon sa banh dau xanh cam thit thăn chiên xù mon bun thang canh táo nấu nấm tuyết cắt tỉa pha trÃƒÆ kem socola công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bun Thịt bo nuong