Món cá kho cà chua là món dễ làm, không khó như những món cá kho thông thường mà rất nhanh chóng và ngon cơm. Hãy tham khảo cách làm món cá thơm ngon mà giản đơn này sau đây nhé!
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon

Món cá kho cà chua là món dễ làm, không khó như những món cá kho thông thường mà rất nhanh chóng và ngon cơm. Hãy tham khảo cách làm món cá thơm ngon mà giản đơn này sau đây nhé!

Nguyên liệu làm cá kho cà chua

– Cá trắm hoặc trôi

– 2 quả cà chua

– Hành lá (lấy đầu trắng)

– Riềng, gừng, ớt, tiêu

mon-ca-kho-ca-chua

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon

– Cá mua về bóp muối rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Lấy 1 ít đường vào chảo quấy cho tan đường thành màu nâu đậm rùi đổ 1 tẹo nước vào.

– Cho cá vào đun cùng nước đường bên trên 7-10p, đảo đều 2 mặt (chủ yếu là để cá thấm màu cho đẹp).

– Riềng thái lát, gừng đập dập rải dưới đáy. Cà chua thái lát, xếp 1 ít dưới đáy còn 1 ít để xếp lên cá như hình. Nước đường đã đun bên trên cũng cho vào đun lun. Rồi cho tiêu, ớt và đầu hành vào.

– Nêm nước mắm, bột canh, đường cho vừa ăn, chứ mình không có công thức cụ thể. Cho thêm 1 ít dầu chiên vào. Đổ nước xấp mặt cá đun lửa nhỏ, đến lúc cạn nước là ngon tuyệt ạ.

Gia vị các bạn cứ cho 1 ít rùi khi nước sôi nếm thử nước thiếu vị nào thì cho thêm vị đó. Còn nếu nhiều nước thì nhạt là vừa, vì khi cạn nước món cá kho cà chua sẽ đậm lên.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Thanh Vân

cá kho cà chua cách kho cá cách kho cá ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

kem sữa tươi Bánh da lợn ga nau canh chua gỏi dưa leo học nấu ăn canh bầu nấu trai bé ăn Sương sáo tp cà mau mì ý tôm mẹo vặt cuộc sống thit xong khoi hết style="background-color: #F79EBB" href="/index.php?q=Chân">Chân n lò nướng canh rau banh ga to Ä á ƒ ê quả há < Diệu Kim Cơm chiên Dương Châudex.php?q=cach lam bi do boc tom">cach lam bi do boc tom coi diep xao nam 8 trá ÿ ga sot an kem khoai tay bé yêu trám đen liệu pháp dinh dưỡng ngừa bệnh tật mochi trà xanh chính Thịt bò nướng những bông cải xào Quả dứa xuýt suon rim ngon thịt gà cà ch lam mam tep Những tạo hình cho các bữa ăn khiến phà yogurt trái cây banh man muoi chua chè khúc bạch cach nau beefsteak nui xao bo bam goi cua mang bê nh hoa qua nep Món ăn kèm chân gio ngon tom cang nui xao thit bo bong dien dien hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù du du ham cách làm bánh mì bánh trung thu rau câu hương dâu bep gia dinh ẩm cha lua chay cua bà dưa muối dưa leo muối bột chiên giòn mẹo nhỏ đậu hũ non chiên mè hoa hanh tay cha gio lua cà kho Món xao Cà ri vit rau chan vit kho thá t Thời ép cà rốt cách nấu chè xoài các cách chế biến miến thuc don do uong cach làm chả khoai thit ba roi kho ngu vi công thức ốc len chế biến May va đậu phụ kho pate gà cach nau tom xao ngu sac Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày mì trộn chay chè bà cốt đậu xanh cách lam kem cach lam banh quiches rau cu nui sot so thom ngon quà Banh dau xanh Dầu cho bà chà hẠp cach nau che khoai so ngon mắt vẽ trẻ Món muối chua Vả Bí quyết cho nước dùng món súp được canh bồ ngót vùng che khoai món Ấn mẹ tự làm xôi chuÃƒÆ cùng dấm thoà Mang cách nấu chè cach lam banh tart chanh lau ca mon êch Món mì ý lạc rang làm nem chay com ngon