Món cá kho cà chua là món dễ làm, không khó như những món cá kho thông thường mà rất nhanh chóng và ngon cơm. Hãy tham khảo cách làm món cá thơm ngon mà giản đơn này sau đây nhé!
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon

Món cá kho cà chua là món dễ làm, không khó như những món cá kho thông thường mà rất nhanh chóng và ngon cơm. Hãy tham khảo cách làm món cá thơm ngon mà giản đơn này sau đây nhé!

Nguyên liệu làm cá kho cà chua

– Cá trắm hoặc trôi

– 2 quả cà chua

– Hành lá (lấy đầu trắng)

– Riềng, gừng, ớt, tiêu

mon-ca-kho-ca-chua

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon

– Cá mua về bóp muối rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Lấy 1 ít đường vào chảo quấy cho tan đường thành màu nâu đậm rùi đổ 1 tẹo nước vào.

– Cho cá vào đun cùng nước đường bên trên 7-10p, đảo đều 2 mặt (chủ yếu là để cá thấm màu cho đẹp).

– Riềng thái lát, gừng đập dập rải dưới đáy. Cà chua thái lát, xếp 1 ít dưới đáy còn 1 ít để xếp lên cá như hình. Nước đường đã đun bên trên cũng cho vào đun lun. Rồi cho tiêu, ớt và đầu hành vào.

– Nêm nước mắm, bột canh, đường cho vừa ăn, chứ mình không có công thức cụ thể. Cho thêm 1 ít dầu chiên vào. Đổ nước xấp mặt cá đun lửa nhỏ, đến lúc cạn nước là ngon tuyệt ạ.

Gia vị các bạn cứ cho 1 ít rùi khi nước sôi nếm thử nước thiếu vị nào thì cho thêm vị đó. Còn nếu nhiều nước thì nhạt là vừa, vì khi cạn nước món cá kho cà chua sẽ đậm lên.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Thanh Vân

cá kho cà chua cách kho cá cách kho cá ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

các món chay ngon món ăn giảm cân công thức bánh mì kẹp thịt lẩu cá diêu hồng nau xoi ngon cho be chè chuối nếp làm thạch rau câu ngon thực phẩm quả bơ măng tây chuyện canh kh qua salad rau quả heo chien xu chiên cà tím canh cá cháo salad khoai bánh canh cua gio heo cach lam banh la cha tom cach lam bun thit xao Ngày Tết Rau bí xào suon nuong kieu Han đường hô hấp lá lốt xào thịt bò cach lam chan ga hap hanh tối nay nhà mình ăn gì hà cẠo hẠp chợ mỳ gói Mùa Hè Kiên bánh xu xê đỗ xanh Mùa Thu choker nau thit bo sot vang canh ga uop dau hau bo ham ruou vang Canh cá chua bí ngô nấu thịt trang trí ốp điện thoại nhúng dấm bánh snack táo snack cu sen cach lam thit cot let ngon món ngon từ sa kê lam ca dieu hong ngon lau cuu mong co thom gà ta quay mì trộn canh gà củ cải Ngày Lạnh banh sandwich uyen uong ngon cơm la sen le giet sau bo chả cá sốt cà cupcake trà xanh canh cu ham xuong bò quấn phô mai Giáng Sinh cách nấu bánh canh ghẹ các món hải sản ngon món ngao ngon bánh đậu xanh cuốn xúc xích hướng dương cach nau chao ngo sen bánh hỏi heo quay ca bun sinh to bo Trang trí món ăn snack muc ngon ca chem chung tuong pie giái Bánh bèo Nướng gà mi ong nươc ép dứa sua chua nep cam mit Bữa Tiệc thịt heo áp chảo gốc thuc don mon ngon Cach nau pho bo Ấm bụng ngày đông với món ăn Thái ẠMón tôm rim pha nước chấm ốc muối cá bánh mận tím và quả phỉ nướng tương cà cay giang khoai lang say deo ngot Ăn Sáng cach lam xoai ngam Tương đậu nành rau xao thom ngon bánh khoai tây chiên giòn sườn cốt lết rán tom su rim thom Ăn Trưa che bien com chien canh dưa chua cá 20 sự thật thú vị ít biết về bia Mực chiên mắm Bun thit xao sate thịt heo nướng Giảm Cân Nhà bếp lạ với hoa văn cach lam tom cang sot ngon mì cá lóc xôi nếp bắp Tuyên mut chuoi xanh Ăn Vặt Tứ Bánh ú nhẫn bản to Bí quyết để nấu món thịt đông thật sup xa bau Suon món bánh Ð