Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Phi lê cá hồi rửa thật sạch, cắt lát, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Khi cá đã thấm gia vị, làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên. Cá hồi lăn qua bột chiên giòn, cho lên chảo chiên lửa vừa sao cho cá vàng đều 2 mặt.
Cam cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt cam. Bắc nồi lên bếp, cho nước cốt cam, bơ, 1 muỗng cà phê đường cát trắng vào, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết.
Cho cá hồi ra đĩa. Chan đều nước sốt bơ cam lên trên và trang trí thêm rau củ để món ăn thêm đẹp mắt hơn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)