Cá hồi sốt bơ cam là một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon, các mẹ nên đầu tư làm cho bé nhà mình. Cách làm lại vô cùng giản đơn với những nguyên liệu dễ kiếm.

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê cá 200 Gr (Cá hồi)

• Cam 1 Trái

• Bột chiên giòn 50 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bơ 50 Gr

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Phi lê cá hồi rửa thật sạch, cắt lát, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

2

Khi cá đã thấm gia vị, làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên. Cá hồi lăn qua bột chiên giòn, cho lên chảo chiên lửa vừa sao cho cá vàng đều 2 mặt.

3

Cam cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt cam. Bắc nồi lên bếp, cho nước cốt cam, bơ, 1 muỗng cà phê đường cát trắng vào, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết.

4

Cho cá hồi ra đĩa. Chan đều nước sốt bơ cam lên trên và trang trí thêm rau củ để món ăn thêm đẹp mắt hơn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)