Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không cần chờ tỏi vàng mới cho cá vào, vì trong quá trình nấu tỏi sẽ vàng theo.
chuẩn bị sẵn
Cá hồi rửa thật sạch, để ráo nước. Dùng khăn giấy lau khô miếng cá.
Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cho bơ, tỏi băm và muối vào chảo. Khi bơ vừa chảy, gạn tỏi qua một bên, cho cá hồi vào để các thấm đều bơ.
Khi cá đã thấm đều bơ, rưới nước cốt chanh và rắc tiêu lên.
Đậy nắp lại khoảng 5 phút cho cá được chín rồi tắt lửa.
Gắp cá hồi nướng bơ tỏi ra đĩa, cho tỏi lên trên, rắc ngò rí lên nữa là hoàn tất. Ăn nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)