Hoàn toàn có thể có món cá hấp nước tương (xì dầu) chỉ trong 35 phút với công thức dưới đây. Cùng làm để thưởng thức trong bữa ăn gia đình tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá mú 350 Gr

• Bánh giầy 3 Cái

• Gừng 1 Củ

• Hành lá 100 Gr

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Cá mú làm sạch ruột, rửa lại với nước. Dùng dao khứa 3-4 đường lên thịt cá.

2

Hành lá rửa thật sạch, ½ (một phần hai) cắt nhỏ, ½ (một phần hai) hành lá còn lại cắt khúc khoảng 3-4cm. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi dài.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, xếp gừng, hành lá cắt khúc ra đĩa. Cho cá mú lên trên. Bạn cũng có thể nhét gừng vào bên trong miệng cá.

2

Bánh giầy cắt miếng nhỏ, hình vuông, xếp xung quanh con cá.

3

Tiếp theo, chan đều 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm lên trên, để khoảng 15 phút.

4

Rắc hành lá cắt nhỏ vào, cho cá vào xửng hấp, hấp chín khoảng 15-20 phút.

5

Lấy món ăn ra và dùng với cơm nè! Thịt cá mềm, thấm đậm gia vị quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)