Cá đối là cá thân dài, thịt dai, ít xương và vị đậm đà. Trong bữa ăn gia đình Cooky xin gợi ý tới các bạn cách làm món cá đối kho cà chua vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Cách làm cá đối kho cà

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá đối 300 Gr
  • Cà chua 4 Trái
  • Hành tím 2 Củ (Băm nhuyễn)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Lát
  • Nước màu 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tím băm thật nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê nước màu. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá thấm gia vị. Cà chua cắt muối cau. Cá đối kho cà Cá đối kho cà Cá đối kho cà

2

Phi thơm hành, tỏi và gừng băm thật nhỏ, cho 3 quả cà chua bổ kiểu múi cau vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn cà chua. Cá đối kho cà

3

Cho cá đối vào chảo cà chua, thêm chút nước nóng, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ để kho cá liu riu trong vòng 20 phút là được. Lúc cá gần được thì cho nốt 1 quả cà chua bổ kiểu múi cau vào kho cùng. Cá đối kho cà

4

Kho đến lúc nước sốt sệt và cạn bớt ½ (một phần hai) so với ban đầu thì tắt lửa. Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt. Cá đối kho cà Cá đối kho cà Cá đối kho cà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá đối cá kho kho cá cá đối kho cá kho cà

Bánh nướng tag Lớp mãng cầu Yen sao trung hoa 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon ca linh mon nem la lot dưa kiệu canh bắp cải đậu nành Rau câu sô cô la cho bé Nuoc sam sả ớt lá chanh Đãi món ngon từ lươn cà cá Ca Kho muffin chocolate 4 sot mat ong hệ Thịt xien nuong xào ngao hat suong sa Ga chien Sườn non ram chè cốm giải nhiệt cach lam ga ro ti nuoc dua mon kho ngon List Lẩu nam chả trứng hấp Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm mẹo trang trí nem chua ran Xôi lá dứa đà lạt kinh nghiệm làm bánh Ốc xào toi mon an sang hanh kho chế biến cánh gà chiên mắm lam suon kho tuong ngon cach lam trung tac nama Ä Ã i đu cach nau canh khoai Canh chua ca dieu hong Ä Ã³i mứt dứa Những cách hấp hải sản đơn giản cach lam banh madeleinesround-color: #85D324" href="/index.php?q=cà basa kho">cà basa kho cÃƒÆ Basa Cách nấu chè đậu xanh bo sốt vang canh chua thịt nạc su hào sơ mi mang cà tu lam qua Valentine chè khoai lang món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn Ma BOT MI trà xanh ca tim nhoi thit 4 đồ uống giải khát ngọt mát từ dưa Đậu Hủ cach nau nui nhanh meo vat Nấu món chay cach nau che xanh sen vịt quay Lòng thịt xông khói bọc cơm thúy nộm tôm bơ lạc mứt dâu tây gà xiên que nướng Ngheu xao cach lam kem da bao Gợi Gi o vit nau mang video Bánh Chuối cach lam banh madeleines lẩu bò Dau phu xao cay Cháo muối ớt xanh muc xao cay cải băp Cach nấu canh Thịt vịt quà tặng xinh xắn bánh kem lam banh flan ngon gà viên sốt rau củ tôm tươi Tấm sushi nhat thit bo xao lac day Nướng gà tây Béo món ăn tốt cho súc khỏe húng Cốm rang Món ngon ngày tết rán trứng món ăn đường phố