Cá đối là cá thân dài, thịt dai, ít xương và vị đậm đà. Trong bữa ăn gia đình Cooky xin gợi ý tới các bạn cách làm món cá đối kho cà chua vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Cách làm cá đối kho cà

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá đối 300 Gr
  • Cà chua 4 Trái
  • Hành tím 2 Củ (Băm nhuyễn)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Lát
  • Nước màu 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tím băm thật nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê nước màu. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá thấm gia vị. Cà chua cắt muối cau. Cá đối kho cà Cá đối kho cà Cá đối kho cà

2

Phi thơm hành, tỏi và gừng băm thật nhỏ, cho 3 quả cà chua bổ kiểu múi cau vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn cà chua. Cá đối kho cà

3

Cho cá đối vào chảo cà chua, thêm chút nước nóng, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ để kho cá liu riu trong vòng 20 phút là được. Lúc cá gần được thì cho nốt 1 quả cà chua bổ kiểu múi cau vào kho cùng. Cá đối kho cà

4

Kho đến lúc nước sốt sệt và cạn bớt ½ (một phần hai) so với ban đầu thì tắt lửa. Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt. Cá đối kho cà Cá đối kho cà Cá đối kho cà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá đối cá kho kho cá cá đối kho cá kho cà

Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam com rau cu thit da dieu công thức kẹo viên khoai môn mực xào củ sen Nga Nguyễn miến cá lóc rau bina xào vit nau tieu cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi công thức bún riêu Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ lẩu tôm càng phấn sa lát táo cần tây công thức bún bò cuốn lá lốt làm bánh dày thế nào công thức chè khoai nước cốt dừa Ä áº¹p thực đơn món nhau chả trứng khoai môn hấp sốt cà chua thịt gà bánh flan chanh dừa bánh tart xoài mon bi ngoi dau hu ngon công thức bánh trứng nhanh gọn cách nấu cà ri gá kem mùa hè rươi cá kho lam sup ca chua ngon gà trộn chua ngọt công thức bánh mì sữa dừa kim chi hàn quốc bánh bông lan nhân cam bun tom nuong ngon chiên hành tây dưa sắn kho cá bún cá rô phi mực khô ngào tương ớt kem sua chua Món ăn sáng công thức bánh mì kiểu pháp nướng kẹo đường béo phì mập béo thói quen lối sống ð bo nuong thom ngon pha trà chanh Quán sữa đậu nành cách làm bánh flan đơn giản bánh bí chiên gia dinh nước hàng style="background-color: #B81B92" href="/index.php?q=cá ngừ kho">cá ngừ kho cu Ä Æ cach nau chao tom Hạn công thức bánh mì kẹp thịt Thạch dừa kem hoa quẠsoup nấm soda ngon XÃockground-color: #396E8D" href="/index.php?q=món súp">món súp ga rim gung me ngam đương ngon trứng luộc công thức bánh mì đen ca salmon luc lac bánh gối chiên goi rau tien vua gà nướng sả làm há cảo chay Đổi món với nem lụi Australia bún ăn chay bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam banh khoai nuong cá hồi chiên hai san ham công thức bánh mì cach nau canh thien ly tom khoai tay ca hoi pho mai CÃƒÆ Kho nghe canh kim chi nấu thịt heo thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén đậu hũ hấp tôm tươi Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị là dang Mùa Hè bánh quy mứt dâu tằm thực phẩm da đẹp cà chua cam dâu tây com chien thit công thức bánh khoai tây nhân rau củ long heo Gio dГўu Banh lá cơm chiên dưa leo thịt trộn mít non cach nau xoi khuc làm muối vung bobg cai xao thit bo cach nau canh ca chua sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm công thức bánh khoai tây chiên giòn mon an sang bá t canh cật cóc xanh làm gỏi 40 cach lam banh lÃƒÆ XÃo Canh bầu công thức bánh khoai lang banh quy ma chả lá lốt gà cách làm cá hấp muối ngô ngọt chiên trứng muối vムĐậu hà lan công thức bánh hotteok