Cá đối là cá thân dài, thịt dai, ít xương và vị đậm đà. Trong bữa ăn gia đình Cooky xin gợi ý tới các bạn cách làm món cá đối kho cà chua vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Cách làm cá đối kho cà

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá đối 300 Gr
  • Cà chua 4 Trái
  • Hành tím 2 Củ (Băm nhuyễn)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Lát
  • Nước màu 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tím băm thật nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê nước màu. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá thấm gia vị. Cà chua cắt muối cau. Cá đối kho cà Cá đối kho cà Cá đối kho cà

2

Phi thơm hành, tỏi và gừng băm thật nhỏ, cho 3 quả cà chua bổ kiểu múi cau vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn cà chua. Cá đối kho cà

3

Cho cá đối vào chảo cà chua, thêm chút nước nóng, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ để kho cá liu riu trong vòng 20 phút là được. Lúc cá gần được thì cho nốt 1 quả cà chua bổ kiểu múi cau vào kho cùng. Cá đối kho cà

4

Kho đến lúc nước sốt sệt và cạn bớt ½ (một phần hai) so với ban đầu thì tắt lửa. Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt. Cá đối kho cà Cá đối kho cà Cá đối kho cà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá đối cá kho kho cá cá đối kho cá kho cà

chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan MON NGON TU THIT cách làm dưa món cua chien gion thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an mon xào ha noi rau câu la dứa làm món hàu sống canh atiso iphone 7 gia bao nhieu khoai tây xào đậu đũa các món canh chống Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thịt cuộn sò điệp bồ Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt duyên bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai sườn công thức bánh mì nho che hoa qua cach lam nom du du vit nau chao ngon RAU CAU 3D Chiên thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi cá om măng panna cotta côn trộn gỏi măng tôm thịt Hà Lan cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm cach lam dam bong Nấu lẩu đầu cá hồi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu banh trưng cách làm bánh mì chuối công thức bánh mì trứng trái tim nấu cháo lươn ốc mẹt cách nấu bún hến Bún hến bình dị vムGà kho tái chế bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao Kem dua kem pancake cật Bap rang bo gao mang tuoi ngon ³n bep gia dinh canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga hoÃƒÆ là giang nau ca com cuon Hấp cốt dừa Sổ tay bắp non chiên việt là m bà nh Cây thông Noel từ cơm ăn chơi bí ngòi lam kim chi hỗn hợp nướng bbq tự chế Gan ga Hoa bánh úc chao hen thit kho tau thom ngon Sốt me chà khoai