Cá diêu hồng sốt chua ngọt thích hợp cho những bữa ăn cuối tuần, nhất là những hôm trời lạnh. Món cá này ăn với cơm và cần dùng khi còn nóng.
Cách làm cá diêu hồng sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá diêu hồng 400 Gr
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Xà lách xoong 20 Gr
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá móc mang, cắt vây, bỏ ruột, rửa thật sạch, cho một ít muối vào ướp khoảng 15 phút rồi rửa lại, để ráo nước. Ớt rửa thật sạch, sau đó tỉa hoa.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

2

Nấm rơm rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ nhuyễn. Rau cải xoong nhặt rửa thật sạch, để ráo nước.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, nấu sôi dầu, thả cá vào rán vàng 2 mặt, đun lửa nhỏ để cá chín kỹ từ trong ra ngoài.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

2

Làm nước sốt: Phi thơm hành tỏi, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê ớt băm thật nhỏ, 1 chén nước vào nấu sôi cho tan đường, thả nấm vào, hòa bột năng với nước cho tan rồi đổ vào nấu sôi lại, nêm tiêu vào là được.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

3

Rau cải xoong xếp dưới đĩa, cá chín bày lên trên, miệng cá đính hoa ớt đã tỉa cho thêm phần hấp dẫn. Đổ nước sốt lên trên đĩa cá. Ăn nóng cùng với cơm.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá điêu hồng cách làm cá ngon cách nấu cá diêu hồng món ăn tốt cho sức khỏe cá diêu hồng sốt chua ngọt

nhím bánh lọt xối my cay Phố cach lam banh chuoi ngon Tuyết Nguyễn Bánh canh thịt heo banh chuoi hap nuoc cot dua canh la dang dầu giấm motn om ngon bánh flan dừa canh canh bắp các loại kem ngon chiên bánh bao giòn cân nem chiên xứ nghệ banh mi bagel nước mơ banh hot dog ngon thịt bò xào mì lọ Thức Uống cơm hộp dọn cocktail với dâu tây Ham Soi banh canh cách làm bánh mỳ bánh mặn trẠch bơ đậu phộng du khách youtube mon lá hẹ cách lam đua quả ớt bánh mì trứng cách lam chè ba mầu bánh scones bánh cookies meringue cánh gà rán thế giới ca linh kho tieu dạ dày xào nấm dưa mứt trái cây chua ngọt Thịt cho pha nước chanh chè ngọt che ngo nep tim phô bap non xao muc mot thịt kho tiêu cach lam ca ri do cú Cu bún tôm hải phòng góc nấu phở bít mẹo nấu nướng thịt heo sốt chua ngọt bánh mâm quả Ma giai nhiet mut chuoi gung ngheu hap sa mon com ngon banh trang nuong ngon Lẩu chua cach muoi mang bánh bạc bổ máu Điểm đến cupcake vanilla cuoi tuan bánh mì lát body cach lam chao tom don gian Chế biến món tôm lam chao tom ngon thịt tôm Đặc sản nấm đùi gà mướp đắng pha trà món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt giÃƒÆ bau xao Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt thịt cừu b㪠cong thuc nau che đu đủ kho qua nhoi ca thac lac Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt nôm đồ trang trí từ gỗ bánh quy mứt táo ép lau ca bun cuon dạ dày heo suon xao chua ngọt áo phông Chả tôm Tam pudding trứng chao ngheu ngon phân bánh cua chiên trung bac thao hau Ướp kem vani trái cây canh thanh long bún rau nấu cá Hết