Cá diêu hồng sốt chua ngọt thích hợp cho những bữa ăn cuối tuần, nhất là những hôm trời lạnh. Món cá này ăn với cơm và cần dùng khi còn nóng.
Cách làm cá diêu hồng sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá diêu hồng 400 Gr
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Xà lách xoong 20 Gr
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá móc mang, cắt vây, bỏ ruột, rửa thật sạch, cho một ít muối vào ướp khoảng 15 phút rồi rửa lại, để ráo nước. Ớt rửa thật sạch, sau đó tỉa hoa.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

2

Nấm rơm rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ nhuyễn. Rau cải xoong nhặt rửa thật sạch, để ráo nước.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, nấu sôi dầu, thả cá vào rán vàng 2 mặt, đun lửa nhỏ để cá chín kỹ từ trong ra ngoài.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

2

Làm nước sốt: Phi thơm hành tỏi, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê ớt băm thật nhỏ, 1 chén nước vào nấu sôi cho tan đường, thả nấm vào, hòa bột năng với nước cho tan rồi đổ vào nấu sôi lại, nêm tiêu vào là được.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

3

Rau cải xoong xếp dưới đĩa, cá chín bày lên trên, miệng cá đính hoa ớt đã tỉa cho thêm phần hấp dẫn. Đổ nước sốt lên trên đĩa cá. Ăn nóng cùng với cơm.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá điêu hồng cách làm cá ngon cách nấu cá diêu hồng món ăn tốt cho sức khỏe cá diêu hồng sốt chua ngọt

huong dan lam dui ech bánh mì sung cách làm bò nhúng giấm cách nấu cơm lá sen êm Khoà làm bánh từ mì tôm cach lam dua hau dam Món trung quốc Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm bà nh bò nguyên liệu khác Bún thái bùn cơm lam lọ pudding sữa chua huong dan cach lam banh ran bí ngô canh nam thit bam thÃch thịt ba chỉ xuong heo ham xóc sườn với tỏi kích thích vị giác ốc cà na cháy tỏi pat thịt bò bằm viên thịt gà nướng bơ tỏi mắm ViệtNam kẹo dẻo huong dan nau canh bi dao Bún Bò kho rằm tháng 8 kệ đựng banh xeo nhat ban lam xoi gac tron dua súp bí đỏ kem tươi vit quay lang son trí nhớ i mì khô khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây nón ngon mỗi ngày pho chien gion Cà c cach nấu chè sake nục cach lam cha gio cách nấu canh com chien dua bánh quy mặn sốt bơ nam bộ salad dau tay chè khúc bạch nhãn cheesecake Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT cach lam banh bong lan trung muoi vÃƒÆ chua banh con duong mề gà om mặn cach lam tom chua cua chien gion cupcake vanilla rem Măng tây xào tôm sụn gà công thức gà xào xà lách nấu cháo nấm rơm Top mo canh hoa bi ca man chung thit sua chua vi chuoi thom ngon ga nau lagu Bao tu heo khia nuoc dua ga hap kem chuối chocolate CÃƒÆ Kho Äრcach lam kem bo don gian nhat công thức cá viên chiên khoai mon ngon n Tr a dứa thơm tôm xào mướp hương Bắp rang bơ canh gムloét dạ dày dầu thực vật suop bánh mì sữa pudding sô cô la cà ri oc heo máy xay thịt nấu cháo lươn eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cach lam suon cuu sot kiwi cach lam com gao nổi mon uong đỗ đen banh doughnut que ngon Thịt băm chim quay mon cơm tam chim quay sot chanh cach nau ca ri vit chan gio hun khoi ngon Trai cay mẹo làm sạch thịt vịt lam cÃƒÆ Protein Thit kho Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng cà nuong