Cá diêu hồng sốt chua ngọt thích hợp cho những bữa ăn cuối tuần, nhất là những hôm trời lạnh. Món cá này ăn với cơm và cần dùng khi còn nóng.
Cách làm cá diêu hồng sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá diêu hồng 400 Gr
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Xà lách xoong 20 Gr
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá móc mang, cắt vây, bỏ ruột, rửa thật sạch, cho một ít muối vào ướp khoảng 15 phút rồi rửa lại, để ráo nước. Ớt rửa thật sạch, sau đó tỉa hoa.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

2

Nấm rơm rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ nhuyễn. Rau cải xoong nhặt rửa thật sạch, để ráo nước.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, nấu sôi dầu, thả cá vào rán vàng 2 mặt, đun lửa nhỏ để cá chín kỹ từ trong ra ngoài.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

2

Làm nước sốt: Phi thơm hành tỏi, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê ớt băm thật nhỏ, 1 chén nước vào nấu sôi cho tan đường, thả nấm vào, hòa bột năng với nước cho tan rồi đổ vào nấu sôi lại, nêm tiêu vào là được.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

3

Rau cải xoong xếp dưới đĩa, cá chín bày lên trên, miệng cá đính hoa ớt đã tỉa cho thêm phần hấp dẫn. Đổ nước sốt lên trên đĩa cá. Ăn nóng cùng với cơm.  Cá diêu hồng sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá điêu hồng cách làm cá ngon cách nấu cá diêu hồng món ăn tốt cho sức khỏe cá diêu hồng sốt chua ngọt

thảo mộc bánh cuốn thập cẩm Muối ớt ngon tôm hấp nấu ăn sinh to xoài cach lam mien chim bo cau dịp tết mon ngon cho be Cá ngừ thit heo rang muoi Banh tet kim chi Hàn Quốc bap cai muoi bánh mỳ đồ chua cocktail chuá Nầm bò nướng vỏ cam làm mứt thit hap v脙茠 kem trà xanh Banh mi kep banh panna cotta chanh nau de dang hấp trứng cach lam com ga ngu sac cach lam cupcake socola ngon nep cam nuoc uong Đặc Sản banh bong lan bo chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt hành tây giẠm cà n sài gòn Óc heo banh ran luc lac thit ba chi hap sữa đậu nành xoi ga cach nau che ba ba kho thịt gà ngô chạo tôm cach lam sua chua Cá Cai do xào bún kho bo món ăn chay bep gia dinh cach trong cay mang cuon ga cách làm cơm cuộn thát không gian thịt bò xào ớt cach lam banh trung thu đậu nành thịt bò xào khế nướng khoai bánh waffle thủ Cách nấu chao ga nau canh miến Cá Kho lá giang đậu nành cách nấu lẩu dê xường âu kệ tủ sặc mi goi cách làm chè hoa quả viên bi sushi ca hoi trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT bánh gối Đãi ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc tẩm vừng mien tron ot da lat mẠcua biển bì cuốn gÃƒÆ cach lam mi xao made mut ngon Kh芒u rau cau trai cay vịt lộn nấu me tôm xào ớt dac san vinh long sinh tố trái cây sinh to dua hau dồn thịt Làm cách làm hoa giấy ga chien ngon Bo xao cu hanh chả cá kho dứa bánh trôi Cua Bi盻ハ bún mọc già bánh snack làm bánh tart Khoai lang ngao duong công thức dưa leo muối thit chien hủ tiếu xào pa te Ca om mang ngon am à Chả Cốm banh bao ngon