Món ăn là sự giao hòa giữa các hương vị cùng mùi thơm của các nguyên liệu khác nhau. Thịt cá om dai dai quyện với dưa cải chua thanh mát, giòn giòn rất đưa cơm. Cùng tìm hiểu bí quyết với Cooky nhé!
Cách làm cá diêu hồng om dưa cải chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá diêu hồng 400 Gr
  • Dưa cải chua 200 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá diêu hồng làm sạch, cắt làm đôi. Dưa cải chua rửa qua một lần với nước lạnh cho bớt chua, để ráo. Cá diêu hồng om dưa cải chua Cá diêu hồng om dưa cải chua

2

Cà chua, hành tây cắt khúc. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm. Cá diêu hồng om dưa cải chua

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua vào, xào khoảng 3 phút. Cá diêu hồng om dưa cải chua

2

Trong một chảo khác, chiên giòn cá diêu hồng với 2 muỗng canh dầu chiên còn lại, vớt cá ra, để ráo dầu. Cá diêu hồng om dưa cải chua

3

Tiếp theo, cho dưa cải chua vào chảo cà chua, đảo đều. Cho tiếp cá diêu hồng đã chiên cùng gia vị nước mắm, hạt nêm, đường cát trắng, muối vào, nấu nhỏ lửa. Cá diêu hồng om dưa cải chua Cá diêu hồng om dưa cải chua

4

Cuối cùng, cho hành tây, hành lá vào, nấu thêm 5 phút rồi tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa là có thể dùng ngay với cơm nóng rồi! Cá diêu hồng om dưa cải chua Cá diêu hồng om dưa cải chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá om dưa cải cá diêu hồng kho cải chua om cá diêu hồng với dưa cải cá diêu hồng nấu dưa cải chua dưa cải chua om cá diêu hồng

món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit