Nếu bạn đã chán những món thịt, cá cầu kỳ, hãy thay đổi khẩu vị với loại cá cơm để bữa ăn ngon miệng hơn. Cá cơm là món dân dã được khá nhiều người ưa thích. Cá cơm có nhiều đạm, vitamin và khoáng chất. Là thực phẩm bổ dưỡng để chế biến món ăn ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá cơm 300 Gr

• Hành tím 4 Củ

• Ớt 1 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Cá cơm rửa thật sạch với muối, bỏ đầu, ướp gia vị, để thấm 15 phút. Ớt Cắt lát. Hành tím rửa thật sạch, bỏ vỏ, cắt lát mỏng, phi vàng.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên, cho cá đã ướp vào đảo nhẹ tay cho cá săn lại và thấm gia vị, thêm nước vào xăm xắp mặt cá. Cho hành phi và ớt vào, kho đến khi nước sánh lại là được. tắt lửa, rắc tiêu lên, dùng với cơm trắng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)