Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc nhiều món nhắm đều ngon. Những ai mà chưa ăn thử sẽ mê luôn cho mà xem.
Cách làm cá cơm chiên tỏi ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá cơm 300 Gr
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Mật ong 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá cơm rửa thật sạch, bỏ đầu và ruột cá, rửa lại lần nữa với nước, để ráo. Tỏi bóc vỏ, giã nhỏ. Cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên tỏi ớt

2

Ướp vào cá 1 muỗng cà phê muối khoảng 30 phút, sau đó, lăn đều cá cơm với một lớp bột năng mỏng. Cá cơm chiên tỏi ớt

3

Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho cá cơm vào chiên vàng giòn. Vớt cá cơm ra đĩa có lót săn giấy nến để thấm dầu. Cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên tỏi ớt

4

Trộn mật ong, nước mắm, ớt bột vào chén nhỏ. Tiếp tục sử dụng nồi đó, phi thơm tỏi giã nhuyễn. Cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên tỏi ớt

5

Cho hỗn hợp mật ong, ớt bột đã trộn vào nồi, đảo đều. Cuối cùng chỉ việc cho cá cơm vào, chiên đến khi hỗn hợp nước sốt cay cạn lại, thấm đều cá cơm thì tắt lửa. Cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên tỏi ớt

6

Cho ra đĩa, ăn cùng với cơm sẽ quá ngon. Vị cay cay, mặn mặn rất đậm đà, hấp dẫn. Cá cơm chiên tỏi ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chiên cá với tỏi ớt cá cơm rán tỏi ớt cá cơm chiên cay công thức cá cơm chiên tỏi ớt cá cơm rang cay

nau an de dang cách lam banh cam giải luoc thit thịt gà sốt chanh gà nướng dầu hào đổ Xôi ngon tu lam sua chua suon nau rau cu dau xanh cách thái hành tây kho thịt cơm nắm chiên cach lam suon chien dau phong sua dau nanh ngon huong dân nau an gà xào sả quên lãng sốt chua ngọt Cá chiên giòn sốt chua bun ca loc chà khoai cong thuc Rong Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì sai lầm sườn kho mè thit kho trưng lươn chiên đẬu hủ món gà bảo quản nấm canh giải nhiệt Ăn gì cho làn da mượt mà tự làm bánh đúc ra cu sen nhoi gao nep mận n cach lam ca muoi trộn dưa leo thì là lam sushi gac ngÃƒÆ hoanh thanh ca kho khom xôi gà gỏi tôm cuốn Noel Bánh canh ghẹ thơm ngon cocktail cam the gioi bánh bông lan sữa canh chua ca loc xoai lắc xi muội ngo sen nau canh canh khoai tây sườn non dưa hấu đá bào ngon co hu dua xao thạch dừa nạo sinh tố cà rốt và táo cách làm thịt bò kho margarita Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành Xuc xich thit heo banh beo bánh tổ ong cơm kiểu thái Chà Cúm lá lốt cuộn thịt băm Cá giò nấu lá thông gai cách làm bột tôm kem chocolate chuoi trai cay say ngon thit vien Cách làm kem lá lốt xào cà thit lon Thịt bò nướng 3 Ga kho chè bắp hột Từ Thịt gà phà Šsup nau tom rau cu cach lam mi xao gion ngon sinh tố củ sen nama món vịt cà rốt nướng đường bơ đậu hũ rán trứng lẩu bò Món rán nâu lâu cá điêu hồng ngô ngọt rau muống mÃƒÆ Cách làm bánh Flan Khoai mì hấp đạu rồng cÃƒÆ thu kho banh cacao thom ngon cach lam tom thit rim sa te cay món canh mùa hè cach lam suon non nau dau miến nấu thịt bò đậu hủ gà xào kiểu thái tự làm nến thơm bong lan man ngon phà cà ngâm xoài xanh xôi xéo hà nội may vÃƒÆ Khấu thit ba roi mẹo nhỏ trong bếp Chuối lát nướng dậy mùi thơm vải da Bánh bong lan chả ram nướng cach lam banh gato ngon cách làm ghẹ