Thịt bên trong thấm vị chua nhẹ của cà chua và đậm đà của gia vị ướp tạo nên món cà chua nhồi thịt bằm dễ ăn mà ngon. Chỉ cần biến tấu một chút thôi là bạn đã có ngay món ăn mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Cà chua 6 Trái

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Nấm mèo 100 Gr

• Hành tím 1 Củ

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

chuẩn bị sẵn

1

Cà chua rửa thật sạch, cắt làm đôi theo chiều ngang, múc bỏ phần ruột cà chua. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ.

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ. Sau đó, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), thịt heo bằm, hành tím, hạt nêm, nước mắm, tiêu vào tô, trộn thật đều.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, nhồi hỗn hợp thịt heo bằm vào bên trong trái cà chua như hình bên.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cà chua nhồi thịt vào, chiên nhỏ lửa đến khi cà chua, thịt heo chín hẳn.

3

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích nhé! Mong các bạn thành công với món ăn này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)