Món cá sốt tương đậu mới lạ, thơm ngon sẽ giúp bạn tăng thêm sức hấp dẫn cho bữa ăn ngày đầu tuần.- Emdep.vn
Cách làm cá chiên sốt tương đậu mới lạ

Cá là món ăn quen thuộc và được yêu thích vì nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Có không ít cách chế biến món cá, từ hấp, chiên cho đến rán, nướng..vv. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi thử làm cá sốt tương đậu và cảm nhận hương vị của món cá mới mẻ này nhé! 

Cách làm cá sốt tương đậu mới lạ

Nguyên liệu làm cá sốt tương đậu:

+ Cá nước ngọt (1 con - 900g)

+ Bột chiên

+ Gừng

+ Tỏi

+ Nước mắm

+ Xì dầu

+ Sốt tương đậu

+ Muối

+ Hành hoa

+ Đường

+ Giấm gạo

Cách làm cá sốt tương đậu mới lạ  

Cách làm cá sốt tương đậu:

+ Cá đánh vảy, mổ ruột, rửa thật sạch để ráo nước.

+ Khía vài nhát dao trên thân cá, rắc bột chiên lên trên.

+ Đổ dầu vào chảo nấu nóng rồi thả cá vào.

+ Trong quá trình rán cá, lật đều hai mặt để cá không bị cháy và vàng đều.

Cách làm cá sốt tương đậu mới lạ  

+ Gừng và tỏi rửa thật sạch bỏ vỏ, thái miếng nhỏ.

+ Khi cá bắt đầu chuyển màu vàng thì thả gừng và tỏi vào chảo.

+ Thêm nước mắm, xì dầu, một bát nước trắng, đường và giấm vào.

Cách làm cá sốt tương đậu mới lạ

+ Cho 2 muỗng sốt tương đậu vào chảo cá, đun lửa to khoảng 10 phút.

+ Thêm một thìa muối, đun tiếp 2 phút nữa đến khi cá thấm và hoàn toàn chuyển vàng nâu, nước sốt cũng hơi sánh lại.

+ Hành rửa thật sạch, xắt nhỏ và thả vào chảo cá sốt. Thêm tương ớt vào chảo cá, đảo đều.

+ tắt lửa và gắp cá ra đĩa trình bày. Có thể thái ớt tươi phủ lên trên để cá đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Cách làm cá sốt tương đậu mới lạ

Cách làm cá chiên sốt tương đậu mới lạ

Lưu ý:

+ Nếu không thích ăn cay, có thể bỏ qua bước thêm tương ớt cuối cùng.

+ Rắc bột chiên lên cá sẽ giúp dễ rán hơn.

+ Thả vài miếng gừng lót dưới đáy chảo sẽ giúp cá khó bị cháy xém trong quá trình đun nấu.

Mong các bạn thành công với món cá chiên sốt tương đậu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chiên cách làm cá sốt tương đậu cách làm cá chiên giòn món ngon với cá món ngon mỗi ngày

hủ tiếu ăn chay day nâu ăn cach lam bap rang gỏi cá hồi Canh ga chien gion hu heo luộc cu sen nep camy"> gà viên xào trái cây bánh snack cánh gà om rau củ gà kho tương bi qu các món ngon từ trứnglass="label" style="background-color: #128760" href="/index.php?q= gà xào ngô"> gà xào ngô banh mi thit xong khoi dinh dưỡng cho trẻ dưa hấu làm salad gà nấu cơm mẻ huong dan lam cha lua Món Hàn Quốc Chuyên đề cơm lạ em dep gÃƒÆ chashu Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà bí ngô sọ thịt heo"> canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo cách làm cháo hếnor: #00C041" href="/index.php?q= canh chua đậu hũ"> canh chua đậu hũ cà rốt canh cá bò sông nấu mẻ mon chien cach muoi ca ngon ca tim sot thit bam cach lam kem dau xanh biến tấu chè bột báng trôi nước cach lam pate Ä u Khô cá lóc cách làm thạch ngon cach lam banh mi ngon cach nau che bi do huong dan lam pudding cải thìa xào tỏi băm cach lam banh mi dua hau cơm cuộn thịt cơm rang cua bể kem sữa gạo nếp cai nau canh công thức thịt ba chỉ nướng lò nướng Cún Khang Cơm rang thập cẩm cách làm bánh mì tại nhà công thức xào mề gà cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi công thức sườn heo xào chua ngọt công thức detox dưa hấu công thức bánh nhãn cách làm kem huong dan lam thit kho tau Lâng công thức bánh trung thu rượu vang sữa chua trà xanh công thức bánh mì trứng hình thỏ cách rang cơm ngon hướng dẫn làm bánh thach cao các món mỳ công thức bánh tai heo kem cafe chocolate cách làm thỏ bông mon nem nuong cách làm há cảo Kiệt cách làm hạt nêm bánh trái mận