Vị mặn ngọt của cá chiên mắm tỏi cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh sẽ khiến bữa ăn ngon lên hẳn đấy. Nguyên liệu rất giản dị và cách làm cũng cực giản đơn.
Cách làm cá chiên mắm tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 2 Con
  • Tỏi 4 Tép
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

2

Cho dầu vào chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra, để ráo dầu. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

3

Pha nước mắm, đường, ớt bột, hạt nêm với 2 muỗng canh nước lọc. Đánh tan. Cá chiên mắm tỏi

4

Cá chiên nguội bớt thì gỡ lấy phần thịt cá, bỏ xương. Cá chiên mắm tỏi

5

Làm nóng một nồi khác trên bếp với 2 muỗng canh dầu chiên còn lại, cho ⅓ (một phần ba) tỏi băm vào phi thơm.

Lưu ý không đảo cá để miếng cá không bị nát.

Cá chiên mắm tỏi

6

Cho cá vào rồi cho nước mắm đã trộn vào nồi, dùng tay lắc nồi cho cá thấm đều nước mắm. Cho ⅔ (hai phần ba) tỏi còn lại vào, tiếp tục nấu lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi đến khi nước mắm cạn thì tắt lửa. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

7

Cho cá chiên mắm tỏi ra đĩa, dùng nóng. Ăn kèm với xoài xanh bào sợi quá ngon. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá chiên nước mắm cá chiên nước mắm tỏi ớt cá chiên sốt mắm tỏi cá chiên xào mắm tỏi công thức cá chiên mắm tỏi

cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây che thai trẠch VIT NAU KHOAI SO canh rau dền nấu hải sản trứng trà ca lang chả nấm hình trái tim tặng mẹ thÃi cách làm bánh bao nướng chè đường thốt nốt khoai lang say deo ngot mẹo làm tôm rim nước dừa rau câu đậu đỏ 3 tầng 5 cách dùng quả bơ cực hữu hiệu cach lam rau cau nhan flan canh rau cu nau tom cha muc cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam chuà cách nấu thạch đơn giản cÃ Æ ba sa mam nem thịt cừu mon ga ngon dạ dày hầm Zucchini Banh chuoi hấp mon luoc Lưu ý sủi cảo rán Trứng cá hồi giấm Cách xào mực nước ép dứa mix cà rốt bánh bèo cach lam mut hat sen cha dau thit gà kho me quẠnho Đâu bánh từ mì cá chép chưng tương cốc thủy tinh GỎI Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế công dụng của ổi Các món ngon từ quả cơm nguội bọc tôm chiên xù Mi xào Bộ lạc muc cuon tom hap BỮA SÁNG Tep ga vien chien trộn rau củ bánh nướng nhân mức giảm khéo tay may vá si rô cam bạch tuộc nướng sate Ăn Vặt List Cơm cây treo đồ trang sức dau phu xao rau cu ga ham rau ram ngonTrâua">ca basa kho dua cach lam Ratatouille ốc xào bí ngô mon tom bánh bí ngô ngÃƒÆ công thức nấu ăn Món mít tố nữ chiên lò vi sóng goi vit xoai banh Trung Quoc mỡ hành xào bắp lam ga chien nuoc mam bánh phở xào thịt bò muối măng tươi Độc đáo món bánh củ gừng của người món nhồi bánh nếp rán cung bông cải chao dau Nhận biết rau củ thit vai bắp xào trứng bánh mì tôm chiên xôi chim nấu thế nào cho ngon công thức thịt gà nấu chanh nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng luộc trứng hình trái tim Món ngon độc đáo từ kiến Thương nhớ nem Phùng chè bắp ngô cách pha cocktail mojito ngu vi món lẩu chua ngọt lam kho quet bánh mặn làm nem trang nhà sốt cà tím cach nấu canh miến Trâu gỏi thịt vịt vả trộn cach lam khoai lang duong Bi om nhân bánh mì ngon Cá nướng cach nau bo xao mong co Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải trứng rán mặn sườn rim mặm ngon bắp cải cuốn lươn cuốn thịt vit ro ti Làm sữa chua lam tom rim ngon