Vị mặn ngọt của cá chiên mắm tỏi cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh sẽ khiến bữa ăn ngon lên hẳn đấy. Nguyên liệu rất giản dị và cách làm cũng cực giản đơn.
Cách làm cá chiên mắm tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 2 Con
  • Tỏi 4 Tép
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

2

Cho dầu vào chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra, để ráo dầu. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

3

Pha nước mắm, đường, ớt bột, hạt nêm với 2 muỗng canh nước lọc. Đánh tan. Cá chiên mắm tỏi

4

Cá chiên nguội bớt thì gỡ lấy phần thịt cá, bỏ xương. Cá chiên mắm tỏi

5

Làm nóng một nồi khác trên bếp với 2 muỗng canh dầu chiên còn lại, cho ⅓ (một phần ba) tỏi băm vào phi thơm.

Lưu ý không đảo cá để miếng cá không bị nát.

Cá chiên mắm tỏi

6

Cho cá vào rồi cho nước mắm đã trộn vào nồi, dùng tay lắc nồi cho cá thấm đều nước mắm. Cho ⅔ (hai phần ba) tỏi còn lại vào, tiếp tục nấu lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi đến khi nước mắm cạn thì tắt lửa. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

7

Cho cá chiên mắm tỏi ra đĩa, dùng nóng. Ăn kèm với xoài xanh bào sợi quá ngon. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá chiên nước mắm cá chiên nước mắm tỏi ớt cá chiên sốt mắm tỏi cá chiên xào mắm tỏi công thức cá chiên mắm tỏi

não ГЃ món việt nam các biến tấu xôi ngon hồng mut man xÃƒÆ mại Cai do 74 Trứng cay Cách muoi Dưa cach lam bun chay hue 2 sầu 擦日 Ngón ớt chuông nhồi thịt xá xíu huong dan lam suon non ram vay công thức bánh mì nướng bơ đường hà lan ổi ổi dầm xí muội Hằng MT ga nuong dau tam thit bo xao can mẹo bóc trứng dac san ha giang oc nhoi thit hap bánh qui bơ xốp bỏ ca nuc ngon nấu hoành thánh Nộm su hào banh bi do halloween cach nấu canh miến Món dê nướng trang trí bộ ấm trà Ếch cach lam muc tron Giảm Cân thit kho tâu ánh bánh sữa dừa gà chien nuoc mam capuchino pho ga xôi lạc dừa nạo bánh quy vị vỏ chanh cua chien gion banh sandwich thom ngon NUOC MAM GUNG Giải nhiệt các món xôi ngon món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ canh kh qua khoai môn banh loc tran cách làm bánh khúc Rau thuc an khoai mi chiên bọt suong Day chao goi lam thịt hun khói cha dau thit Ng脙碌 Nước Chấm Độc đáo nghêu kho tộ Trứng cá hồi nấu cháo cá thu nho lắc chua cay mặn ngọt ngon nội 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền canh bi ngo nau lac xay chả mực Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món cach lam banh mat công thức nước ép thơm và cam dinh dươ ng nga y đe n đo Làm Kem cach lam che buoi lam cha tom Sắc Đẹp Cà ran Tỏi ếch xào măng bánh nếp chan ga hap thom ngon HẠi đậu hũ xào giá bánh phô mai nhỏ Gà chọi hay cà ri xanh pizza món ăn lễ halloween chuyện lạ về rắn Bí quyết để có món gà luộc ngon nom hoa chuoi ca ro dong cach lam che khuc bach hấp Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua Làm mức mỳ