Vị mặn ngọt của cá chiên mắm tỏi cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh sẽ khiến bữa ăn ngon lên hẳn đấy. Nguyên liệu rất giản dị và cách làm cũng cực giản đơn.
Cách làm cá chiên mắm tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 2 Con
  • Tỏi 4 Tép
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

2

Cho dầu vào chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra, để ráo dầu. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

3

Pha nước mắm, đường, ớt bột, hạt nêm với 2 muỗng canh nước lọc. Đánh tan. Cá chiên mắm tỏi

4

Cá chiên nguội bớt thì gỡ lấy phần thịt cá, bỏ xương. Cá chiên mắm tỏi

5

Làm nóng một nồi khác trên bếp với 2 muỗng canh dầu chiên còn lại, cho ⅓ (một phần ba) tỏi băm vào phi thơm.

Lưu ý không đảo cá để miếng cá không bị nát.

Cá chiên mắm tỏi

6

Cho cá vào rồi cho nước mắm đã trộn vào nồi, dùng tay lắc nồi cho cá thấm đều nước mắm. Cho ⅔ (hai phần ba) tỏi còn lại vào, tiếp tục nấu lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi đến khi nước mắm cạn thì tắt lửa. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

7

Cho cá chiên mắm tỏi ra đĩa, dùng nóng. Ăn kèm với xoài xanh bào sợi quá ngon. Cá chiên mắm tỏi Cá chiên mắm tỏi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá chiên nước mắm cá chiên nước mắm tỏi ớt cá chiên sốt mắm tỏi cá chiên xào mắm tỏi công thức cá chiên mắm tỏi

khoai ngào đường choi dau tay công thức thịt nướng sả tử vong phô mát chiên giòn tiểu cảnh terrarium salad pizza làm nước ép cà rốt chân váy ngắn bánh chuối vị dừa bánh quy hình tròn banh crepe thom cach chien cac mon gan chiên ngũ vị hương cách làm chè trứng Bot Nếp bò xào rau thơm biến tấu rau muống ngâm tu lam kem tuoi Cach xao mang tay 同行龙 mùa lạnh cách làm bò cuộn phô mai tôm xào mướp hương thường hay cánh gà nướng rau củ dui ga Ngeu khoai tây lát chiên salad củ cải sup trung ngon cach nau bun rieu tom cach lam mut cu den tôm chiên canh chua ca ro dong hu tieu suon mon muc mại tac Tết Hàn thực bun xao ngon cải thảo xào NEM Hành che ngon cupcake mè shrimp mâm cỗ canh ốc cÃƒÆ Basa muc xào Đánh bay bùn trong ốc nghêu sò nhúng giấm thịt bò MÃÆm sa ke chiên giòn cach lam bo kho banh mi tart táo gà phi lê chiên cá nướng Ruột heo xào cach lam muc xao nau ga Sà p Bữa cơm chiều lau nam chay ngon CÃƒÆ Kho bánh bột gạo Cháo mè đen ếch ếch đồng rơm sả cây cách làm mì Ý chay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị hứng thit ga chien gion cách làm chân gà ngâm giấm ớt cach lam kem matcha nướng bắp mỹ soup gà cach lam nom khoai mon nam Kim cham món ngon với lạc ngà m mẠm thit kho tâu CƠM vムXÁ XÍU lam soi dao ngam kho qua nhoi thit i Lò vi sóng nộm gỏi cháo nấu vịt lộn chế biến thịt tram xào phở khô kiểu thái Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình xiên nướng rau củ Mẹo xử lý thực phẩm sau Tết cach lam banh trung ngon ga nau rau cu Hột vịt muối bach tuoc nhung giam mắm me chua cach lam tom banh mi viet nam và chanh banh hap Canh nấm com bo tương cà cay cach lam chuoi ngao salad dứa banh trung thu nhan dau xanh bot bánh flan vị trà xanh chả giò chiên cốm xanh lagu gà Qua bi Cach lam banh duc trÒ thịt heo ngâm nước mấm banh tao kieu phap lam banh chanh ngon