Chỉ với một vài thao tác giản đơn, món cá chiên mắm gừng dưới đây sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và lạ lắm đấy nhé.
Cách làm cá chiên mắm gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 500 Gr (Cá rô phi)
  • Gừng 1 Miếng
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 6 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên là với cá phi lê đem làm sạch, loại bỏ xương và phần đầu cá. Cắt cá ra thành các miếng nhỏ.

Cắt cá hình quân cờ món ăn của chúng ta sẽ ngon hơn đấy nhé.

Cá chiên mắm gừng Cá chiên mắm gừng

2

Ướp cá với ½ (một phần hai) hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, thời gian ướp chừng 30 phút. Cá chiên mắm gừng

Cách Thực hiện:

1

Sau thời gian ướp, bắc chảo lên bếp và cho vào chảo một chút dầu chiên. Làm nóng dầu rồi cho cá vào chiên vàng đều các mặt. Gắp cá ra đĩa.

Nếu lượng dầu trong chảo còn dư nhiều bạn chắt bớt ra.

Cá chiên mắm gừng

2

Trong thời gian chiên cá, gừng đem cạo vỏ, cắt chỉ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Về phần nước mắm cho ra chén và pha với 2 muỗng canh nước, cho ớt vào khuấy đều. Cá chiên mắm gừng

3

Quay trở lại với chảo chiên cá, làm nóng lại dầu chiên còn trong chảo và cho gừng vào đảo sơ. Thêm cá vào đảo cùng 2 phút. Cho phần nước mắm vào chảo, đun nhỏ lửa, dim dim đến khi nước mắm ớt và gừng quyện hương vào cá. Cá chiên mắm gừng

4

Kết thúc quá trình, cho cá ra đĩa và bày trí. Chỉ giản đơn thôi, kết hợp với cơm nóng bạn cũng sẽ thấy món ăn này quá ngon miệng đấy. Cá chiên mắm gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá chiên cá rô phi chiên cá chiên mặn cá chiên mắm cá rô phi chiên mắm gừng

chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me