Chỉ với một vài thao tác giản đơn, món cá chiên mắm gừng dưới đây sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và lạ lắm đấy nhé.
Cách làm cá chiên mắm gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 500 Gr (Cá rô phi)
  • Gừng 1 Miếng
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 6 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên là với cá phi lê đem làm sạch, loại bỏ xương và phần đầu cá. Cắt cá ra thành các miếng nhỏ.

Cắt cá hình quân cờ món ăn của chúng ta sẽ ngon hơn đấy nhé.

Cá chiên mắm gừng Cá chiên mắm gừng

2

Ướp cá với ½ (một phần hai) hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, thời gian ướp chừng 30 phút. Cá chiên mắm gừng

Cách Thực hiện:

1

Sau thời gian ướp, bắc chảo lên bếp và cho vào chảo một chút dầu chiên. Làm nóng dầu rồi cho cá vào chiên vàng đều các mặt. Gắp cá ra đĩa.

Nếu lượng dầu trong chảo còn dư nhiều bạn chắt bớt ra.

Cá chiên mắm gừng

2

Trong thời gian chiên cá, gừng đem cạo vỏ, cắt chỉ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Về phần nước mắm cho ra chén và pha với 2 muỗng canh nước, cho ớt vào khuấy đều. Cá chiên mắm gừng

3

Quay trở lại với chảo chiên cá, làm nóng lại dầu chiên còn trong chảo và cho gừng vào đảo sơ. Thêm cá vào đảo cùng 2 phút. Cho phần nước mắm vào chảo, đun nhỏ lửa, dim dim đến khi nước mắm ớt và gừng quyện hương vào cá. Cá chiên mắm gừng

4

Kết thúc quá trình, cho cá ra đĩa và bày trí. Chỉ giản đơn thôi, kết hợp với cơm nóng bạn cũng sẽ thấy món ăn này quá ngon miệng đấy. Cá chiên mắm gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá chiên cá rô phi chiên cá chiên mặn cá chiên mắm cá rô phi chiên mắm gừng

Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi Vả Trái Cay mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu