Chỉ với một vài thao tác giản đơn, món cá chiên mắm gừng dưới đây sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và lạ lắm đấy nhé.
Cách làm cá chiên mắm gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 500 Gr (Cá rô phi)
  • Gừng 1 Miếng
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 6 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên là với cá phi lê đem làm sạch, loại bỏ xương và phần đầu cá. Cắt cá ra thành các miếng nhỏ.

Cắt cá hình quân cờ món ăn của chúng ta sẽ ngon hơn đấy nhé.

Cá chiên mắm gừng Cá chiên mắm gừng

2

Ướp cá với ½ (một phần hai) hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, thời gian ướp chừng 30 phút. Cá chiên mắm gừng

Cách Thực hiện:

1

Sau thời gian ướp, bắc chảo lên bếp và cho vào chảo một chút dầu chiên. Làm nóng dầu rồi cho cá vào chiên vàng đều các mặt. Gắp cá ra đĩa.

Nếu lượng dầu trong chảo còn dư nhiều bạn chắt bớt ra.

Cá chiên mắm gừng

2

Trong thời gian chiên cá, gừng đem cạo vỏ, cắt chỉ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Về phần nước mắm cho ra chén và pha với 2 muỗng canh nước, cho ớt vào khuấy đều. Cá chiên mắm gừng

3

Quay trở lại với chảo chiên cá, làm nóng lại dầu chiên còn trong chảo và cho gừng vào đảo sơ. Thêm cá vào đảo cùng 2 phút. Cho phần nước mắm vào chảo, đun nhỏ lửa, dim dim đến khi nước mắm ớt và gừng quyện hương vào cá. Cá chiên mắm gừng

4

Kết thúc quá trình, cho cá ra đĩa và bày trí. Chỉ giản đơn thôi, kết hợp với cơm nóng bạn cũng sẽ thấy món ăn này quá ngon miệng đấy. Cá chiên mắm gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá chiên cá rô phi chiên cá chiên mặn cá chiên mắm cá rô phi chiên mắm gừng

Luộc n phô mai"> trứng rán phô maibel" style="background-color: #DAA14A" href="/index.php?q= thịt lợn nướng"> thịt lợn nướng trứng bắc thảo hấp bo nhung giam ngon trứng cút kho sườn ca ro phi nuong lo thịt xông khói cuộn cơm chiên thịt sốt nấm thịt lợn kho măng Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa mát thịt nướng ăn kèm bánh mì canh gムthịt lợn kho mắm ruốc thịt lợn ngâm mắm bi ngoi Canh bi do thịt xông khói cuộn cơm rán thịt lợn muối cuốn salad trứng rán sốt cà chua trà ng Mít thịt xông khói bọc xúc xích ga chien gion thịt nấu chao thịt kho trứng dứa kho thịt heo thịt nấu mắm ruốc trứng bọc chả hấp thịt kho tiêu thịt lợn ram mật hỗn hợp thịt kho tàu thịt kho khoai gỏi gà kiểu mới Hà Ly thịt luộc cuốn Món Chay salad sua ngon thịt kho chua mặn thịt nướng sả thịt lợn kho tiêu thịt kho măng chua thịt kho cay thịt lợn kho khoai tây thịt kho măng khô Lương Spaghetti thịt kho tiêu thơm lừng Cupcake Ốc Pasta Nướng Trứng Mực Tôm thịt nướng riềng mẻ Chiên Ếch canh mit thịt luộc chấm mắm tôm thịt luộc cuốn rau sống trứng rán sốt cà Om Salad Xào Hầm Cocktail Vịt Canh Xôi Nem Quay Rượu thịt kho coca Rau cach lam nuoc cham vit thịt xông khói cuộn giá Làm pate ngon thịt lợn xào mắm tép thịt kho củ sen thịt kho mặn thịt gà xiên chiên thịt kho thơm thịt kho tiêu dễ làm trứng rán nấm khoai tây om bò thịt kho nước tương thịt kho thơm cay trứng rán hình trái tim thịt kho măng thịt heo nước sốt nấm mứt vỏ trái cam thịt kho nước cốt dừa banh cuoi chien thịt kho gừng tự làm kẹo lạc thịt kho kiểu nhật mẹo làm mứt dừa ngon thịt heo kho dừa trứng cút thịt heo cuộn ớt Làm pasta thịt heo sốt tương thịt kho quế thịt kho mắm ruốc