Chỉ với một vài thao tác giản đơn, món cá chiên mắm gừng dưới đây sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và lạ lắm đấy nhé.
Cách làm cá chiên mắm gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 500 Gr (Cá rô phi)
  • Gừng 1 Miếng
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 6 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên là với cá phi lê đem làm sạch, loại bỏ xương và phần đầu cá. Cắt cá ra thành các miếng nhỏ.

Cắt cá hình quân cờ món ăn của chúng ta sẽ ngon hơn đấy nhé.

Cá chiên mắm gừng Cá chiên mắm gừng

2

Ướp cá với ½ (một phần hai) hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, thời gian ướp chừng 30 phút. Cá chiên mắm gừng

Cách Thực hiện:

1

Sau thời gian ướp, bắc chảo lên bếp và cho vào chảo một chút dầu chiên. Làm nóng dầu rồi cho cá vào chiên vàng đều các mặt. Gắp cá ra đĩa.

Nếu lượng dầu trong chảo còn dư nhiều bạn chắt bớt ra.

Cá chiên mắm gừng

2

Trong thời gian chiên cá, gừng đem cạo vỏ, cắt chỉ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Về phần nước mắm cho ra chén và pha với 2 muỗng canh nước, cho ớt vào khuấy đều. Cá chiên mắm gừng

3

Quay trở lại với chảo chiên cá, làm nóng lại dầu chiên còn trong chảo và cho gừng vào đảo sơ. Thêm cá vào đảo cùng 2 phút. Cho phần nước mắm vào chảo, đun nhỏ lửa, dim dim đến khi nước mắm ớt và gừng quyện hương vào cá. Cá chiên mắm gừng

4

Kết thúc quá trình, cho cá ra đĩa và bày trí. Chỉ giản đơn thôi, kết hợp với cơm nóng bạn cũng sẽ thấy món ăn này quá ngon miệng đấy. Cá chiên mắm gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá chiên cá rô phi chiên cá chiên mặn cá chiên mắm cá rô phi chiên mắm gừng

đậu đũa xào thịt băm canh chua ca hoi măng tây nướng canh thanh long CÃƒÆ nuong Làm chú khủng long con bằng quả trứng Nội Trợ món ăn ngon trái cay phở xào chay rau củ chả trứng vịt cầu gai nhum chưng cách thủy Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào tây gà sốt xì dầu takoyaki Chả cá ngừ cay bông bí cho bé Bao tu ham tieu cá nấu mẻ cách thực hiện món cơm chiên lam cha trung tam vẹm xào nước dừa nồi cơm trang trí đĩa bưởi nộm canh khoai sọ sườn non Thói Món Pháp Muc xào món chả ngon cháo Món chè Lẩu tôm sóc sườn tuong cÃƒÆ chua cach lam chuoi ngao đuong làm bánh với nồi cơm điện Cach lam dua chua bún xào rau cải ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho chao ech hoa quẠnấm xào chay gà chien cach lam banh my nuong cà rốt Hoành thanh chien nấu phở thịt bò tái tự làm phô mai que nóng hổi Canh gÃƒÆ Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Cún Khang Canh mọc nấu măng tươi Để nấu ăn không mất chất dinh dưỡng Dau phu tu xuyen nui xào trứng ngot Khéo Tay Thơm cach nau che me đen cua chien gion lam banh cake chuoi hanh nhan xào bún ích lợi nau mi quang tôm xào đa sắc nộm giá cách làm nộm sứa sa tế clip dạy nấu ăn nom ga xe phay tạp hột gà nuoc ep coc ngon lăng cha dau thit Màu canh khoai tay Tự làm bánh Trứng cá hồi cach lam trung cuon ca rot 盻芯 GÃƒÆ chien tu lam kem tai nha cà ri bò Trâm Phạm chÃƒÆ gÃƒÆ rim nguồn năng lượng Làm thạch bun suon nu c bao quan Nau canh hấp dẫn cơm nhà bánh tart dừa chả giò bắp hột nguyễn thị minh khai nâu cac mon ân ngon Gà xào xả Mon xao cá rô kho khế tử cherry cach lam thit dê Gỏi ngó sen tôm thịt bún chả cua bí quyết nui sốt riềng củ riềng ẩm thực gia vị nhà bánh gừng cach lam bo bia ngon tai nha nuoc dau so tay nau an xay sinh tố thanh long cánh cá nhàm chán bánh mì tôm chiên kho ca ro kem tron trai cay va banh sườn heo rim tỏi nuoc dua may vã bánh nếp bột vùng khéo tay Cật bò Đơn giản canh gà nhân thịt doi heo mon ngon tu khoai tay bánh trôi ngũ sắc LẠkem bí đỏ Cac món nuoc dua hau bac ha ngon