Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá ba sa làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Ớt rửa thật sạch, cắt khoanh tròn như hình bên.
Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhuyễn còn hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Đầu tiên, cho trứng gà vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng gà ra, bóc sạch vỏ, cho ra chén hoặc đĩa.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho cá ba sa, ớt vào, nấu nhỏ lửa. Nêm gia vị muối, đường cát trắng, tiêu, nước mắm cho vừa ăn.
Tiếp theo, đổ 100ml nước dừa cùng trứng gà vào, nấu nhỏ lửa đến khi nước dừa cạn gần hết.
Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên để món ăn thêm hấp dẫn nè. Cùng quây quần bên bữa ăn gia đình với món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)