Món burger đậu hũ thơm ngon và rất dễ chế biến, có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được. Sẽ như thế nào nếu buổi sáng thức dậy và thưởng thức món ăn này nhỉ?
Cách làm burger đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 250 Gr
  • Nấm mèo 5 Gr
  • Nấm đông cô 3 Cái
  • Cà rốt 1/3 Củ
  • Hành boa rô 1 Cây
  • Bột chiên xù 3 Muỗng canh
  • Lá chanh 2
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, lau khô bằng khăn giấy, cho vào cái rây, lót dưới rây một cái tô, dùng muỗng chà miếng đậu hũ cho nhuyễn.

Không có rây thì dùng rổ.

Burger đậu hũ Burger đậu hũ

2

Nấm đông cô, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, rửa thật sạch và cắt nhuyễn. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thật nhuyễn. Burger đậu hũ Burger đậu hũ

3

Boa rô rửa thật sạch, chỉ lấy phần thân trắng, cắt nhuyễn giống cà rốt. Burger đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Cho vào tô đậu hũ, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm đông cô, ¾ (ba phần tư) hành boa rô, 2 muỗng canh bột chiên xù, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường, trộn thật đều. Burger đậu hũ Burger đậu hũ

2

Nắn hỗn hợp thành từng miếng tròn với kích thước tuỳ thích. Burger đậu hũ

3

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Thoa chút bột chiên xù lên 2 mặt miếng burger cho đều rồi cho vào chảo chiên cho đến khi vàng 2 mặt thì vớt ra. Burger đậu hũ

4

Cho vào chén 2 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng canh sốt tương đen, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương và ½ (một phần hai) muỗng canh giấm, khuấy đều. Burger đậu hũ

5

Phi thơm hành boa rô còn lại với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho hỗ hợp đã pha vào, khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi thì cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi tắt lửa. Burger đậu hũ

6

Cho miếng burger lên đĩa, rưới sốt lên . Burger đậu hũ Burger đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh đậu hũ burger đậu hủ burger đậu phụ cách làm burger đậu phụ công thức burger đậu hũ

bánh sầu riêng lam tai heo ngâm nuơc măm lam pate hoanh tom thit ga nuong Gà nấu chao Banh chuoi hấp mứt vỏ quả bưởi nghêu hoa xào tỏi cơm gừng Những công dụng ít biết từ quả măng huế vong món Trung quốc gà rán công thức miến trộn sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu cá nục kho rau quế cà chung tuong bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim canh nấm thịt bầm cách nấu chè Mang tay diet con trung ga ham tao do cach lam dau bap xao trung salad tao ngon tôm sốt 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày mâm cỗ ngày tết cu sen kho khoai tây xào thịt chè hạt lựu củ năng ruốc gà cach lam mut xoai mon vit nau chao búp cach lam thit heo cuon sa kem tươi phủ dâu xào bò kiểu hàn quốc banh pate ngon banh trung nuong ngon com chay cha bong hào việt bánh chả gà phi lê cuốn trứng chiên chiên trứng Mì bò Thịt khìa nước dừa chân giò rút xương oc heo hap thom ngon Cha tai bà nh trá ng ngon tom rang khe CÃƒÆ Nuong Bánh mì thịt cAch cua hap bia cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem sườn xào chua ngọt 5 món tuyệt đỉnh lai rai gan bo hương dan lam banh trung thu carame lẩu canh chua tông màu Ảo Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà gà hầm sen World Bánh tằm 同行龙 ³n Giảm banh nhan mướp đắng xào bí xào bà nh gẠo lẠc Che gỏi chay bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu diễn nom rau xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên pho gà Sườn salad bưởi trộn tôm gà xào đậu phộng nhi Banh dục lẩu kim chi nấm XÔi dưa giá há cáo chiên hướng đẫn làm bánh kem công thức bánh cheese thit kho tau cơm ba màu Phó má ³ ngon gà nướng sả ớt đóng Suaa phụ kiện Gạo Trẻ ngẠm gỏi cuốn tôm thịt chao ngu coc Coc sinh tố rau má mì vằn thắn Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm sảng bữa