Đuôi bò dai dai, mềm mềm kết hợp với sợi bún tươi làm cả nhà no bụng. Thêm chút gia vị, rau trang trí để món ăn thêm hấp dẫn nhé! Thay đổi thực đơn ăn sáng nào.
Cách làm bún tươi xào đuôi bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Đuôi bò 500 Gr
  • Bún tươi 500 Gr
  • Củ nghệ 2 Củ
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 100 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ngò gai 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đuôi bò rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho đuôi bò vào nồi nước cùng giấm, muối, luộc khoảng 5 phút. Vớt đuôi bò ra. Bún tươi xào đuôi bò

2

Củ nghệ rửa thật sạch, để nguyên vỏ, giã nhuyễn. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bún tươi xào đuôi bò

Cách Thực hiện:

1

Cho đuôi bò vào nồi áp suất, đun 30 phút. Nước đổ ngập mặt đuôi bò. Bún tươi xào đuôi bò

2

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho củ nghệ giã nhuyễn vào, đảo đều cho ra màu. Bún tươi xào đuôi bò

3

Sau 30 phút hầm đuôi bò, vớt đuôi bò ra, cho đuôi bò vào chảo, đảo đều khoảng 4 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ớt vào, tiếp tục đảo đều. Bún tươi xào đuôi bò

4

Đổ 1 chén nước luộc đuôi bò vào, đun nhỏ lửa đến khi phần nước trong chảo sệt lại. Bún tươi xào đuôi bò Bún tươi xào đuôi bò

5

Cho bún tươi vào, đảo đều cho thấm. Sau khi sợi bún thấm đều và có màu vàng, cho ngò gai vào, đảo đều, tắt lửa. Bún tươi xào đuôi bò Bún tươi xào đuôi bò

6

Bày món ăn ra đĩa, trang trí ngò rí lên trên. Bạn ăn kèm với rau xà lách, chấm thêm nước tương nếu nhạt. Bún tươi xào đuôi bò Bún tươi xào đuôi bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún xào bún tươi xào bún xào đuôi bò bún tươi xào bò đuôi bò xào bún tươi

canh riêu cá chép kìm càng cách nấu cháo thịt băm ga tiem re cam ngon nuoc Nâu pa te ngon bánh pudding khoai lang thanh hoãƒæ cach làm trà chanh cach lam dua hanh nầu salad ngÃƒÆ dạ dày hầm chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn mẹt gà tuyết Khám liệu pháp dinh dưỡng muc sua chien mam nhi Quy tắc ăn uống thạch dứa dau xao tom thom ngon cà cay bánh bông lan nho mì nướng muc chien xu cach lam sandwich nấu cháo gà Bánh Canh đùi gà chiên giòn pa làm rau câu trái cây gà xào đậu nước chấm kiểu thái lan miến vịt mía kho thịt ba chỉ nau che dau trang cà chua dằm com cuon cách nấu chè đậu rang tom gÃƒÆ rang me Cách làm kẹo cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi cha muc chien Nau canh Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại công thức bánh xoài nước ép lô hội Món nấm củ hủ dừa cac mon an bánh gạo rán phủ nước sốt salad cà Đậu phộng ẫm thực ha cao canh cải thảo mỳ ý gà hai san um thom ngon NhẠcach lam siro dau tay cach kho ga ngon bua sang tỏ tình noel nấu xôi cốm Nước Ngoài món cuốn mát Bánh mì kẹp vừa phải cá hồi cuộn tuổi Ngọt miệng với món mì nghêu nước chắm cach lam bo nuong Thit lon mit xao hai san ngon Omega 3 bao tử cá sa te trai me cà qua Dưỡng Hầm 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh Mon ngon tu vit ga ran gion ngon che hat sen huong buoi ngon ngムca linh kho tieu tôm xào bí đao c峄憈 đinh gà rang là chanh bánh crepe banh chocolate almond logs gỏi bê bánh flan phô mai Trâm Phạm các món chè Giò Dê nước xốt cá hâp hành cà t linh dÃƒÆ heo che khoai môn CÃƒÆ thu meo lam banh tom tam bot chien xu com dua Kem dua công thức panna cotta việt quất tam bò bía bánh đa ngon ẩm thực việt nam hồng môn yến Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn cach lam bo bit tet