Đuôi bò dai dai, mềm mềm kết hợp với sợi bún tươi làm cả nhà no bụng. Thêm chút gia vị, rau trang trí để món ăn thêm hấp dẫn nhé! Thay đổi thực đơn ăn sáng nào.
Cách làm bún tươi xào đuôi bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Đuôi bò 500 Gr
  • Bún tươi 500 Gr
  • Củ nghệ 2 Củ
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 100 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ngò gai 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đuôi bò rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho đuôi bò vào nồi nước cùng giấm, muối, luộc khoảng 5 phút. Vớt đuôi bò ra. Bún tươi xào đuôi bò

2

Củ nghệ rửa thật sạch, để nguyên vỏ, giã nhuyễn. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bún tươi xào đuôi bò

Cách Thực hiện:

1

Cho đuôi bò vào nồi áp suất, đun 30 phút. Nước đổ ngập mặt đuôi bò. Bún tươi xào đuôi bò

2

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho củ nghệ giã nhuyễn vào, đảo đều cho ra màu. Bún tươi xào đuôi bò

3

Sau 30 phút hầm đuôi bò, vớt đuôi bò ra, cho đuôi bò vào chảo, đảo đều khoảng 4 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ớt vào, tiếp tục đảo đều. Bún tươi xào đuôi bò

4

Đổ 1 chén nước luộc đuôi bò vào, đun nhỏ lửa đến khi phần nước trong chảo sệt lại. Bún tươi xào đuôi bò Bún tươi xào đuôi bò

5

Cho bún tươi vào, đảo đều cho thấm. Sau khi sợi bún thấm đều và có màu vàng, cho ngò gai vào, đảo đều, tắt lửa. Bún tươi xào đuôi bò Bún tươi xào đuôi bò

6

Bày món ăn ra đĩa, trang trí ngò rí lên trên. Bạn ăn kèm với rau xà lách, chấm thêm nước tương nếu nhạt. Bún tươi xào đuôi bò Bún tươi xào đuôi bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún xào bún tươi xào bún xào đuôi bò bún tươi xào bò đuôi bò xào bún tươi

sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bà thit vit kho sa những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cơm chiều trứng cút chua ngọt hot vi ham thuoc bac ngon gối tôm rang muối tiêu banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn bong ca loc phi le sot gung chỏi chocolate và trÃ Æ khoai lang chiên bơ mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm