Mùa hè oi nóng, bạn chỉ muốn dùng những món ăn ít dầu mỡ, có nhiều rau xanh, vừa mát nhưng vẫn đảm bảo đủ chất. Món bún trộn tôm này là một gợi ý không tồi cho bạn!
Cách làm bún trộn tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bún khô 250 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1 Trái
  • Giá đỗ 200 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Mật ong 2 Muỗng canh
  • Húng lũi 10 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Dưa leo rửa thật sạch cũng cắt sợi dài bằng cà rốt. Giá đỗ rửa thật sạch. Bún trộn tôm Bún trộn tôm

2

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ bỏ đầu, sau đó chẻ sống lưng lấy chỉ đen. Đậu phộng rang chín, đập dập. Bún trộn tôm Bún trộn tôm

3

Bún rửa qua với nước lạnh. Bắc một nồi nước lên bếp nấu sôi, thả bún khô vào, đun lại khoảng 3 – 4 phút, tránh đun quá lâu bún sẽ bị nhũn. Sau đó đổ ra một cái rổ rồi nhúng luôn vào nước lọc rồi mới để ráo nước, việc này vừa giúp sợi bún không dính vào nhau vừa để cho bún được giòn hơn. Rau húng lũi rửa thật sạch, để ráo. Bún trộn tôm Bún trộn tôm

Cách Thực hiện:

1

Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Sau đó cho dầu vào chảo bắc lên bếp phi thơm hành tím. Sau khi hành vàng thì vớt ra giấy tấm dầu.

Dầu càng nhiều thì thời gian phi vàng hành tím càng nhanh. Nhiệt độ dầu khá cao nên Lưu ý nhanh tay không hành cháy.

Bún trộn tôm Bún trộn tôm

2

Cho tôm vào chảo vừa phi hành, xào chín. Nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Đảo đều khoảng 4 phút là tôm chín. Bún trộn tôm

3

Hòa 2 muỗng mật ong với một chén nước lọc ấm, cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm vào cùng, khuấy đều. Cuối cùng là cho gừng và ớt băm vào. Bún trộn tôm

4

Khi ăn cho bún vào tô, xếp cà rốt, dưa leo, giá đỗ, húng lũi, tôm lên trên. Rắc thêm một ít đậu phộng đập dập nữa. Bún trộn tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún trộn bún gạo trộn hải sản nộm tôm gỏi tôm trộn bún trộn tôm rau củ

bánh pound vị cam"/index.php?q=bo bit tet trai tim">bo bit tet trai tim bánh cupcake thơm mon ngon tu dau hu ngộ độc chiên trứng sốt cà nướng gà tẩm chao cà tím chiên giòn Sup ga class="la thực phẩm trong ngày việt quất chanhp?q=mien nau">mien nau mon ga ran sot cay xiên nướng màu sắc banh paparoti ngon cac lam mieng trong Táo đỏ bóng bánh bao trứng muối lam banh bo chanh ngon tom chien nuoc mam Cách làm chè chuối chao dau xanh ngon Ä á ƒ Pho bo chuối xanh sườn non hầm cach nau canh ngon cua bể ốc cà na rang muối bí ngòi chiên bột Cach nau che Khoai Burger chả bò Gỏi tom cách làm chè khúc bạchxoi vo">Cach nau xoi vo thịt heo giả bò khô banh coffee cupcake nấu bún bò Cách cắt bánh gatô banh quy tinh nhan món ếch già meo xao rau xanh canh sườn nấu măng kem chanh leo ngon Dày mặt đi ăn bún chửi bánh táo dễ thương nau mon ngon voi bo cần tây cach lam mang muoi cach nấu miến lươn Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp mứt dừa gà chọi mẻ nấu chả lá tra dao ca com sua kho kho Sup ga cГѓВіc Viå å 檼 Nam Màu banh nep nhan thit mon ngon tu gan heo bo taiua bapabel" style="background-color: #FEABD9" href="/index.php?q=鑶煎卜绌 S宀">鑶煎卜绌 S宀 oc nhoi thit hap sa cach lam kem dau do mận hà nội dầm muối ớt Tempura rau cu bo sao trung thu mam tom ớt nhồi mực củ sen kiệu Cơm tấm sườn nướng tự làm hạt nêm cách làm bún nem thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây sua tron xoai tu lam kem tai nha mận chua ngọt mi xoa thit bo ngon dê xao lăn cách làm tôm chua miền Tây Chả Cốm Boxing đào xào tôm đặc sản Thanh Hóa nghêu nấu cháo trạng trang trí nhà đón tết mực chiên canh hầm bổ dưỡng Hoa qua Dam gio tai cà ch nẠu soup súp nui món áp chảo món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân gà xào ớt ngọt mứt dứa mâm cỗ Tết mocktail socola cách làm chậu hoa gà trộn miến cua nghêu xào ớt bánh mỳ kẹp tom kho to dau husot hai san ngon lòng gà xào món ếch ngon Cach lam tao pho QuÃƒÆ c cách làm sinh tố lê Hàng Đường giò heo hầm măng vịt kho nau ngon măng tươi kho thịt đồ ăn quảng cáo và thực tế gà bbq goi cuon ca basa cÃƒÆ chim kho đỗ đũa xào Món banh hap Thit nguoi