Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Dưa leo cắt mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ. Ngò rí, húng lũi rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Pha nước trộn: Hòa tan 4 muỗng canh sốt chua ngọt, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc trong chén, khuấy đều.
Để bún tươi vào một tô lớn. Đun sôi 1 nồi nước, cho tôm tươi vào, luộc chín, vớt ra. Bóc sạch vỏ tôm.
Cho dưa leo, cà rốt, ngò rí, húng lũi vào tô bún và tôm. Chan đều nước trộn vào, trộn thật đều.
Rang chín đậu phộng, giã hơi nhỏ. Rắc đậu phộng vào và ăn kèm bún với xà lách nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)