Cuối tuần có thời gian rãnh rỗi bạn hãy trổ tài vào bếp làm bún thịt nướng và tôm nướng đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu rất dễ kiếm đấy, món ăn lại quá ngon nữa chứ.
Cách làm bún tôm nướng và thịt nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bún tươi 1 Kg
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt nạc vai 300 Gr
  • Mật ong 2 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Cây
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Chanh 1 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Xà lách 25 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu phộng rang chín, giã nhuyễn. Rau xà lách rửa thật sạch. Sả bóc vỏ, băm thật nhỏ. Bún tôm nướng và thịt nướng Bún tôm nướng và thịt nướng Bún tôm nướng và thịt nướng

2

Cà rốt bào sợi, trộn vào cà rốt ít muối, 1 muỗng canh đường, nước lạnh và giấm, nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được.

Có thể thêm dưa chuột, hay đu đủ xanh bào sợi.

Bún tôm nướng và thịt nướng

Cách Thực hiện:

1

Thịt nạc vai rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp vào thịt 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, sả băm thật nhỏ, hạt nêm. trộn thật đều, bọc nylon kín cho vào tủ lạnh qua đêm hay tầm 4 giờ đồng hồ để thịt thấm. Bún tôm nướng và thịt nướng

2

Hôm sau xếp thịt ra khay có lót giấy bạc nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 đến 30 phút, thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.

Nếu có than hoa, xếp thịt vào khay nướng, nướng trên than hoa, thịt càng thơm.

Bún tôm nướng và thịt nướng

3

Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu, ướp vào tôm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. Xếp tôm ra khay có lót giấy bạc, nướng ở lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C, tôm chín hồng lấy ra. Bún tôm nướng và thịt nướng Bún tôm nướng và thịt nướng

4

Chanh bổ đôi, tách lấy ít tép chanh. Có thể nấu sôi khoảng ½ (một phần hai) chén nước lọc 2 muỗng canh đường cát trắng, nấu sôi để đường tan, đợi nguội thêm vào 2 muỗng canh nước mắm. Dùng muỗng khuấy đều để nước mắm tan đều, nêm vừa miệng, sau đó cho ít tép chanh, tỏi ớt băm vào. Bún tôm nướng và thịt nướng

5

Lúc ăn, xếp rau xà lách dưới cùng rồi tới bún, xếp từng con tôm, thịt nạc, cà rốt chua ngọt, bên trên rắc đậu phộng, chan nước mắm là có tô bún thịt nướng, tôm nướng ngon. Bún tôm nướng và thịt nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún thịt nướng bún tôm bún thịt nướng bún tôm nướng bún thịt tôm nướng

xôi ngon lẩu cá khoai hấp trứng bánh khoai lang tẩm dừa ăn uống tim mạch muối đạm ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị Món bánh càch làm sườn xào Ăn uống sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ bắp cải muối chua cach lam banh tart trai cay spaghetti trộn bí ngòi ga Hầm goi cuon Cà basa ga ran boc vung bo tai me ngon long do trung ngam nuoc tuong chè thạch trái cây kho cà ro xôi thịt mut man Thuc don đầu bò thói quen ăn uống tương ớt kiểu huế dua cà món nom cach làm bap bo hap gung muỗng canh ramen thùng Đánh bay vết bẩn bằng những cách không Cach lam cha mứt cam chè đường thốt nốt Tips Cách rửa rau sạch để loại bỏ Valentine Cupcake chocolate cho Valentine quyến rũ củ cải cuộn thịt hấp ngon chuối già đu đủ cao ly sâm khỏe Tán lộc tẩy nau chao hanh sup com xanh món chạo hoc cach lam banh ngon muc chien bot my cay bánh cuộn chocolate rau thom ăn uống chuyện ấy tình dục hạt 四方粽子 sup com xanh ngon bo xao cai thia pho mai cach nau sup com xanh Ä á Thịt Cừu bánh quy kẹp kem ca phao ngam Canh măng nau che buoi mùa noel Chocolate pots with caramel toffe lam gio thu ngon m穩a chè bột báng đậu đỏ Những con phố ăn uống nổi tiếng ở bánh mì chuối bà nh à u quan niệm sai lầm ăn uống mon banh con so cà chim bà nh pie ăn để khỏe nước chanh cá hải sản bánh mì cuốn xúc xích nướng trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn Ä áº¹p chế biến ếch Mi xào sườn cừu nướng mật ong cháo cá mú banh quy ca rot banh quy socola Muoi ot nuoc lễ hội Cà ri thịt heo chà bông cach lam rau câu sưa trà chanh leo quả mận cach nấu dé xào rau củ nau bun bo ông chủ Nhà Trắng cách làm cua Ot chuong đậu hũ sốt dầu hào Thói quen ăn uống thú vị ở các quốc làm cơm rang bún bò Dạy Nấu Ăn tự làm măng ngâm chua ngọt cocktail chanh nau xoi cháo bí sò điệp bắp cải cuộn thịt bằm đùi gà nau chao bo cau ngon duong những món ăn ngon Suon nuong bánh bao hình thỏ sot cay nguyễn đình chiểu Dừa banh bong bún thịt bò tái rau câu khóm