Cuối tuần có thời gian rãnh rỗi bạn hãy trổ tài vào bếp làm bún thịt nướng và tôm nướng đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu rất dễ kiếm đấy, món ăn lại quá ngon nữa chứ.
Cách làm bún tôm nướng và thịt nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bún tươi 1 Kg
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt nạc vai 300 Gr
  • Mật ong 2 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Cây
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Chanh 1 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Xà lách 25 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu phộng rang chín, giã nhuyễn. Rau xà lách rửa thật sạch. Sả bóc vỏ, băm thật nhỏ. Bún tôm nướng và thịt nướng Bún tôm nướng và thịt nướng Bún tôm nướng và thịt nướng

2

Cà rốt bào sợi, trộn vào cà rốt ít muối, 1 muỗng canh đường, nước lạnh và giấm, nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được.

Có thể thêm dưa chuột, hay đu đủ xanh bào sợi.

Bún tôm nướng và thịt nướng

Cách Thực hiện:

1

Thịt nạc vai rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp vào thịt 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, sả băm thật nhỏ, hạt nêm. trộn thật đều, bọc nylon kín cho vào tủ lạnh qua đêm hay tầm 4 giờ đồng hồ để thịt thấm. Bún tôm nướng và thịt nướng

2

Hôm sau xếp thịt ra khay có lót giấy bạc nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 đến 30 phút, thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.

Nếu có than hoa, xếp thịt vào khay nướng, nướng trên than hoa, thịt càng thơm.

Bún tôm nướng và thịt nướng

3

Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu, ướp vào tôm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. Xếp tôm ra khay có lót giấy bạc, nướng ở lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C, tôm chín hồng lấy ra. Bún tôm nướng và thịt nướng Bún tôm nướng và thịt nướng

4

Chanh bổ đôi, tách lấy ít tép chanh. Có thể nấu sôi khoảng ½ (một phần hai) chén nước lọc 2 muỗng canh đường cát trắng, nấu sôi để đường tan, đợi nguội thêm vào 2 muỗng canh nước mắm. Dùng muỗng khuấy đều để nước mắm tan đều, nêm vừa miệng, sau đó cho ít tép chanh, tỏi ớt băm vào. Bún tôm nướng và thịt nướng

5

Lúc ăn, xếp rau xà lách dưới cùng rồi tới bún, xếp từng con tôm, thịt nạc, cà rốt chua ngọt, bên trên rắc đậu phộng, chan nước mắm là có tô bún thịt nướng, tôm nướng ngon. Bún tôm nướng và thịt nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún thịt nướng bún tôm bún thịt nướng bún tôm nướng bún thịt tôm nướng

miến trộn Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh may vá cho mẹ xôi đỗ may và ca hoi tron khoai chien igon Cách làm và bảo quản hàn cach lam banh kem lanh"label" style="background-color: #350CB2" href="/index.php?q=cach nau che bi">cach nau che bi mam co cung tao quan ca huong mực mẹo vặt bí ngô ca lang mỡ gà mực ống sườn non sườn xối cam cam tươi b²">lam chan ga ngonackground-color: #70DCEF" href="/index.php?q= bún xào tôm khô"> bún xào tôm khô Cach ngam sau ngon mua he mô hình cac mon goi cuon món ngon từ sấu món nhật nước ép ớt chuông món làm nhanh bánh tráng kẹp đậu xanh món ngon từ thịt gà canh gà nấu lô hội món canh mát kem tra xanh cach che bien thit hap món Bắc ngon món canh dau phong ngao duong cach lam bAnh khoai tay chien món ăn giải nhiệt món cá hộp cach lam banh bap sua mÃƒÆ ngon món bánh chuối ngon cach lam suon xao lam xuc xich khia nuoc dua cach lam banh cookie món ăn sáng mì ý thịt viên pana cotta dua gi lam trà quất chè ngô nấu nước cốt dừa Khéo tay lam thach thanh long lam mam ruoc ngon bà lam my y ca hoi ngon lam hoa Ngày Tết lam thit kho dau liệu cach lam banh lamington ngon lam cha com chien ngon chua cá chiên sốt lam cá hấp b² nau che chuoi cach lam banh nuong nhan thit cá om măng bánh cuốn làm bằng chảo chống dính cach lam banh su kem công thức bánh canh cua lam banh tai yen ngon bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà cach lam banh su kem ngon lẩu oc Những lợi ích tuyệt vời của nhãn huong dan lam thit chan gio muoi lọ hoa cach lam banh trang so co la lá hoa cach lam caramel chuoi cach nuong banh ngon lam banh khong can lo nuong Cach che bien mon bo công thức nem ngao xào trứng với thịt bò lưu trữ cach lam cua hap gung toi lẫu mắm cơm gà lá dứa lá cơm nếp kiểu Nhật làm bánh không cần lò nướng cach lam da heo lò vi sóng làm bánh cà kho cay kho tau cach lam goi cuon khu Bách Khoa nau canh bap cai gio song CHÃƒË kho kiểu huế kim chi khoai lang bánh Donuts khoai lang tím 脛茠n khoai tây rán cach nau xoi ngon cach lam lau bo vien kheo tay trang tri khủng khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần cach lam lau ca duoi Thit ba chi khéo tay cach lam hoa thien ly tron khâu cach lam lau nam chua cay keo cà rốt keo keo video dạy nấu Ăn cach lam men thach