Tô bún đầy đủ vị của tôm nướng thơm mùi sả, thịt bò xào mềm, trộn cùng rau sống, đậu phộng và nước chấm chua ngọt. Cuối tuần rãnh rổi nấu cho cả nhà nhé!
Cách làm bún tôm nướng sả

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 300 Gr
  • Thịt bò 300 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Sả 2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 6 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • dầu chiên 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1/2 Muỗng cà phê
  • Bún tươi 500 Gr
  • Xà lách 25 Gr
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Chanh 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Đậu phộng rang chín, xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, giã thô. Xà lách rửa thật sạch, để ráo. Bún tôm nướng sả

2

Sả bóc vỏ khô, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, sau đó cho vào chén thêm 2 muỗng cà phê dầu chiên, trộn thật đều. Bún tôm nướng sả Bún tôm nướng sả Bún tôm nướng sả

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, rửa thật sạch tôm, để ráo. Ướp vào chén tôm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê sả băm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, trộn thật đều ướp trong vòng khoảng 15 phút. Bún tôm nướng sả

2

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt 1 muỗng cà phê dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hào, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút. Hành tây rửa thật sạch, cắt mỏng. Bún tôm nướng sả

3

Tôm sau khi ướp xiên tôm vào que xiên, đặt tôm lên giấy bạc, nướng tôm ở lò nướng nhiệt độ 170 độ C, nướng khoảng 10 - 12 phút đến khi tôm chuyển màu hồng thì lấy ra phết hỗn hợp dầu hành lên bề mặt.

Hoặc nướng trên than hoa đến khi tôm chín hồng. Không nên nướng lâu, tôm sẽ bị khô và không còn chất ngọt.

Bún tôm nướng sả

4

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi băm thơm, cho khoảng 1 muỗng canh sả băm vào xào khoảng 2 phút thì cho hành tây vào xào cùng. Bún tôm nướng sả

5

Xào hành sả thêm khoảng 2 phút thì cho thịt bò vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn để thịt chín không bị dai, nếm nêm lại gia vị tùy theo khẩu vị. tắt lửa, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt thịt bò. Bún tôm nướng sả

6

Pha nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều. Sau đó cho ớt và tỏi băm vào, vắt thêm chanh. Bún tôm nướng sả

7

Khi dùng gắp một ít bún vào tô, thêm rau xà lách và một ít tôm nướng, thịt bò xào, bên trên rắc đậu phộng rang và rưới nước mắm lên bề mặt, trộn thật đều lên. Bún tôm nướng sả

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún tôm nướng bún tôm sả công thức bún tôm sả bún tôm nướng thịt bò bún khô

thơm dương châu dâu tằm dưỡng thể dâu tây ngâm Lốc những món ngon với hoa thiên lý học nấu ăn công thức sinh tố dưa gang lam ca hap dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt ga chien bo ngon dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa toi dưa món ngũ sắc nấu canh dưa sắn trứng vịt lộn cách pha mắm tôm ngon cach lam goi mien chan ga dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali dưa cải chua trộn bò công thức cá diêu hồng sốt cà cua rang me hap dan cupcake socola thời hạn bảo quản rau củ tráng miệng sườn ram mặn nuoc cot dua cuu cuon zam bong cut chien đậu hũ sốt mặn cach lam goi oc cupcake noel khổ mu ngon trứng cuộn cơm cupcake cách làm thịt quay chay cach lam canh dua nau suon cach lam kem làm bánh giò món ngao xào món mận ngon Rau muong xao lam thach sua xoai lot trung cung via than tai nấu sữa chocolate rum pha kem bong dien dien nau chua công thức cocktail blue hawaii >cach lam com trang bo vien thực đơn giá rẻ cach lam kem bi đo bí ngô đút lò6F83" href="/index.php?q=cach lam nom rau den">cach lam nom rau den cà na rau rừng canh rau rừng cua đồng nui luoc sot thit vien chanh cải bó xôi xào thịt bò nước chanh bo nhung giam ngon ca hoi xôi gấc banh tart dua hau nướng sườn với tỏi cach lam thit chien gion công thức món chay ngon

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.