Tô bún đầy đủ vị của tôm nướng thơm mùi sả, thịt bò xào mềm, trộn cùng rau sống, đậu phộng và nước chấm chua ngọt. Cuối tuần rãnh rổi nấu cho cả nhà nhé!
Cách làm bún tôm nướng sả

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 300 Gr
  • Thịt bò 300 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Sả 2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 6 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • dầu chiên 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1/2 Muỗng cà phê
  • Bún tươi 500 Gr
  • Xà lách 25 Gr
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Chanh 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Đậu phộng rang chín, xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, giã thô. Xà lách rửa thật sạch, để ráo. Bún tôm nướng sả

2

Sả bóc vỏ khô, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, sau đó cho vào chén thêm 2 muỗng cà phê dầu chiên, trộn thật đều. Bún tôm nướng sả Bún tôm nướng sả Bún tôm nướng sả

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, rửa thật sạch tôm, để ráo. Ướp vào chén tôm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê sả băm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, trộn thật đều ướp trong vòng khoảng 15 phút. Bún tôm nướng sả

2

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt 1 muỗng cà phê dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hào, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút. Hành tây rửa thật sạch, cắt mỏng. Bún tôm nướng sả

3

Tôm sau khi ướp xiên tôm vào que xiên, đặt tôm lên giấy bạc, nướng tôm ở lò nướng nhiệt độ 170 độ C, nướng khoảng 10 - 12 phút đến khi tôm chuyển màu hồng thì lấy ra phết hỗn hợp dầu hành lên bề mặt.

Hoặc nướng trên than hoa đến khi tôm chín hồng. Không nên nướng lâu, tôm sẽ bị khô và không còn chất ngọt.

Bún tôm nướng sả

4

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi băm thơm, cho khoảng 1 muỗng canh sả băm vào xào khoảng 2 phút thì cho hành tây vào xào cùng. Bún tôm nướng sả

5

Xào hành sả thêm khoảng 2 phút thì cho thịt bò vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn để thịt chín không bị dai, nếm nêm lại gia vị tùy theo khẩu vị. tắt lửa, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt thịt bò. Bún tôm nướng sả

6

Pha nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều. Sau đó cho ớt và tỏi băm vào, vắt thêm chanh. Bún tôm nướng sả

7

Khi dùng gắp một ít bún vào tô, thêm rau xà lách và một ít tôm nướng, thịt bò xào, bên trên rắc đậu phộng rang và rưới nước mắm lên bề mặt, trộn thật đều lên. Bún tôm nướng sả

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún tôm nướng bún tôm sả công thức bún tôm sả bún tôm nướng thịt bò bún khô

suon sot ca phe Ca ri ga Cach lam pizza Các Món nướng súp bánh mì Bánh hẹ mon an viet nam Canh khổ qua thang gã thịt bò khô mon ngot banh chiffon oc buou ГЃo quả nho Than cÃ Æ basa kho Rau sống kem phô mai chiên cơm bún riêu nấu cua đồng cocktail cam trứng gà kiên cac mon bun ngon Làm Bánh mỳ cà thu chao hat sen thit bo Cà phê cách nắu bò kho MẠmon sushi bò hầm cà ri dấm Ca chep kho dua bong cai xao Bánh Kem banh da Lon Mật ong caro nau mi cay tôm khô Xoi gac Thái Lan cach lam banh pudding thịt gà nấu vải viên bánh chuối chiên tây gi ² cach lam bo nuong ngon Cha tom thit Cách làm mứt dùa Giáng sinh giải nhiệt ngày hè snack với đậu xanh đào món ăn chống suy nhược cơ thể xÃÆo cá khô kho khế cực xinh Р Сћm Món Ý ruốc Món Lẩu ca bong lau ngao cá hồi rán Ca lóc nướng thịt heo quay đậu phụ chiên cac loai banh ngon cách làm bánh ú bá trạnggÃ Æ rim">gÃ Æ rim Xé ç ª Chan Phú Thọ thit xong khoi hap ca l貌 cá sốt cach nau tom kho tau Sò điệp chiên quan bo ngon quan 1 cách làm bánh mỳ ăn là ghiền vÃƒÆ thanh đùi gà chiên bơ tỏi ná m ná m lam gio Là húng quế Lễ sáo pizza thịt nguội bắp xào tôm khô cach nau com chien tom banh khoai tay chien Thịt kho tôm chả rươi thịt bằm món ăn từ nấm Đậu hũ ngon lam sup khoai tay thịt nhồi Cách ngâm Thói Thịt Ca thu cơm chiên chay cách làm bánh ú bá trạng gà xào sả ớt che nha dam thit nau banh bi ngo sức khỏe cach pha cocktail má i banh tom giá đỗ xanh Ram