Mang hương vị của trái sấu miền Bắc làm nên món bún sườn nấu sấu rất từ nước dùng ngọt thanh đến vị chua của cà chua, trái sấu, thật sự là món bún khó cưỡng lại.
Cách làm bún sườn nấu sấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 500 Gr
  • Xương ống 500 Gr
  • Bún tươi 1 Kg
  • Cà chua 4 Trái
  • Quả sấu 8 Trái
  • Hành lá 1 Cây
  • Húng quế 10 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ, khứa từng đường quanh trái sấu. Bún sườn nấu sấu Bún sườn nấu sấu

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Rau húng quế nhặt lá non, rửa thật sạch, cắt nhỏ để ráo. Bún sườn nấu sấu Bún sườn nấu sấu

Cách Thực hiện:

1

Xương ống rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó cho xương vào nồi, đổ ngập nước, nêm một ít muối. Hầm chín, lọc lấy phần nước bỏ xương.

Lưu ý vớt bọt để nước dùng được trong.

Bún sườn nấu sấu

2

Sườn non rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó đem chần sơ qua nước sôi. Nêm hạt nêm, nước mắm, đường cho sườn thấm gia vị. Bún sườn nấu sấu

3

Cho dầu chiên vào nồi, tiếp theo cho cà chua và sấu vào xào chín. Sau đó cho sườn non đã ướp vào xào cùng. Đảo đều cho gia vị thấm thì cho nước dùng vào. nếm nêm gia vị lại cho vừa ăn. Bún sườn nấu sấu Bún sườn nấu sấu

4

Cho bún vào tô, xếp các miếng sườn, cà chua, sấu lên trên, rắc thêm hành lá, húng quế lên trên mặt. Cuối cùng cho nước dùng vào là xong. Bún sườn nấu sấu Bún sườn nấu sấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn nấu sấu sấu nấu sườn bún sườn bún sườn sấu bún sấu nấu sườn

thach me den thom ngon Nep thang sùp bánh pancake cá lóc kho cốt dừa món Tết sung sung muối xổi Hằng MT cach lam kem làm kem xoài Chuối nứơng nếp giỗ Làm bánh bèo cupcake nho khô cach nau chao ca bua com gia dinh don gian mon bun suon xào chua ngọt Làm rau cau bánh mì nhân sữa dừa cach lam pate chay mì gói xào goi bắp cải thit ba chỉ nữ tính hoÒ sườn xào Sườn chiên mon an viet quản salad đậu phộng nuoc mat nhẫn lam dau Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua Lẩu cua đồng miền Tây món tàu miến dong pha nuoc chanh các món cuốn mon nong cau sua chua thom ngon trứng muối do heo bánh cookies bơ mềm chè bí rau củ bỏ lò Mẹo vặt Vi宄勫檼 nấu cháo cá chạch cách làm cháo đỗ xanh heo quay kho cách làm bánh rán nhân mặn lam mi xao gion cách làm bánh gạo Hàn Quốc Mì Ý mức nấm kim châm kem chuối Chuối đông lạnh bọc chocolate May va kem chanh súp tôm bơ salad tôm bún bo dÃƒÆ n chả giò hải sản thơm món canh nước gạo rang ech xao lăn mắm chưng ăn chay dui ga nuong rut xuong ca ch la m ba nh bánh dày sốt cá bống món canh Cách làm bánh Trung thu tráng miệng rau day cach tia dua hau chả cá chiên Cách làm kim chi Nau gia cay vẠn công thức bánh chanh đầu bếp trật tự ä au Bông bí cach lam dau phu xao rau cu Thanh HoÃƒÆ Nước cham tinh giải nhiệt dac san so Quả mi trang an com Banh Bong lan kích thước vòng 1 nà u tài pho ga ngon Thú vị với món ca loc chien sa ot pudding xoai thom ngon cÃƒÆ rÃƒÆ Japchae trung op la dep mat nước lê giảm cân hôm Cach nau sup cua trang sức siro dầu ngải cứu chiên trứng cầu gai nhum chưng cách thủy nam Kim cham chiên khoai tây lốc xoáy Vi cá cách pha trà sữa cá cơm kho khế