Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bún rửa thật sạch, ngâm nước cho bún khô mềm ra.
Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột, bào sợi mảnh.
Đun nước sôi, sau đó thả bún vào trụng cho chín.
Vặn lửa nhỏ, để bún sôi trở lại cho bún chín thì thả vào 1 tô nước lạnh để bún không bị nát.
Gừng, tỏi băm thật nhỏ, cho vào tô trộn cùng 2 muỗng canh giấm.
Thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt bột vào trộn thật đều rồi đặt lên bếp nấu sôi sao cho hỗn hợp sốt vừa miệng.
Vớt bún ra để ráo, trộn cùng với dưa leo.
Đổ phần nước sốt vào trộn thật đều lên sau đó múc ra chén và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)